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2019.7.19 UP

コーヒーは縁起がいい？土用の黒フードの新提案

※記事掲載時点での商品情報のため、お取り扱いのない場合がございます。

7月20日から8月7日は「夏土用」。「土用」といえば丑の日の鰻がポピュラーですが、丑の方角を司る神様「玄武」を象徴する「黒」にあやかり、「黒いもの」を食べて健康を願う習慣も伝統的です。そこで今回は「土用の黒フード」としてこだわりのコーヒーゼリーやコーヒー豆を集めました。毎日暑い日が続き、お疲れの方も多いのでは？そんな時はひんやりおいしい健康祈願で、どうぞよい夏を。

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香りの深みが違う！ハンドドリップで作った専門店のコーヒーゼリー

日本橋の交差点を見下ろしながら、専門店ならではのハイ･クオリティーなコーヒーが楽しめる喫茶店＜宮越屋珈琲＞。今年開発された新メニューの「珈琲ゼリーフロート」が期間限定で登場します！香ばしさと苦味のバランスを考えてセレクトした深煎りのフレンチブレンドを、丁寧にネルフィルターでハンドドリップし、コーヒーゼリーに。一口食べるとゼリーなのにこんなに香ばしいの!? と驚くほどの深い風味が口に広がります。たっぷり乗せた北海道産ミルクのソフトクリームとの相性も抜群です。

日本橋本店
レストラン

＜宮越屋珈琲＞珈琲ゼリーフロート

1,200円+税（1人前）

SHOP INFO

■日本橋三越本店新館4階
［販売期間］2019年7月24日（水）〜8月20日（火）

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ミルクとオレンジリキュールを効かせた、大人のカフェゼリーにうっとり

＜デメル＞からは華やかでクラシカルなムードも素敵な「アンナカフェゼリー」を。こちらはウィーン本店のカフェメニューをイメージしているそう。オリジナルのコーヒーにミルクとオレンジリキュールを効かせたコーヒーゼリーは、コク深く繊細な大人の味わい。ふわふわのホイップクリームとシガレット型のラングドシャのトッピングも、優雅な気分を盛り上げてくれます。

日本橋本店

＜デメル＞アンナカフェゼリー

550円+税（1個／日本製）

SHOP INFO

■日本橋三越本店本館地下1階／柱番号F-2
［販売期間］2019年7月10日（水）〜30日（火）

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親子で楽しみたい、デカフェのコーヒーゼリー手作りキット

こちらは、夏休みのおやつにもぴったりのコーヒーゼリー手作りキット。カフェインを99.9％除去したデカフェタイプなので、お子さまといっしょに楽しめます。香りのいいコロンビア産の豆をベースにしたドリップバッグで、手軽に5個分のコーヒーゼリーが作れます。＜イノセントコーヒー＞は「コーヒー好きにこそすすめたい、本当においしいデカフェ」を追求しているブランド。カフェイン除去も化学薬品を使わない二酸化炭素による超臨界抽出方式を採用しており、体への安心とやさしさも嬉しいポイントです。