肉のスペシャリストが贈る、肉好きのための「夏の肉フェス」

ローストビーフ専門の＜Roasted Beef I.T.O.＞が自信を持ってお届けするのは、オーストラリア産の牛肉を使用した「贅沢ローストビーフステーキカット」です。牛肉の表面を焼きあげた後に真空包装し、低温でゆっくり加熱した「真空調理製法」を採用。ボリュームたっぷりのステーキカットが食欲をそそります。ガロニ（付け合わせ）を添えた、こだわりのローストビーフです。

1,296円（1カット）

ジューシーで旨味のあるサーロインと、芳醇で柔らかなヒレを同時に味わえる、一度で二度おいしい、欲張りさんのためのお肉。Tボーンステーキの醍醐味はここにあります。肉汁したたるアメリカンビーフのワイルドな味わいを心ゆくまでご堪能ください。

2,160円（1枚／アメリカ産）

キメが細かく柔らかな中に感じる上質なポークらしい歯ごたえ。よろしければ豪快に骨を持って頬張りましょう。これからの季節はアウトドアもいいですね。バーベキューやパーティーなどに喜ばれること請け合いです。

432円（100gあたり）

柔らかく味わいのあるフィレ肉をバターでソテーし、醤油ベースの割り下に絡めて仕上げました。刻んだたっぷりの大葉との相性も絶妙です。若い方はもちろんご年配の方にも人気で、根強いファンもいらっしゃる、＜グリル満天星＞開店当時からメニューに載っているロングセラーです。

2,040円（1人前）

今夜のお肉はちょっぴりあっさりめで。それでしたらこの「壱丁田肉寿司」がオススメです。肉の甘みとトロけるような食感が堪能できる九州産黒毛和牛の肩ロースと、牛肉本来の味わいが楽しめるやわらか赤身肉のにぎりをセットにしました。柚子胡椒やわさびで、ひと口でいってください。

1,620円（黒毛和牛肩ロース3貫・やわらか赤身肉3貫）