桜色に染まりたい。この季節だけの限定アイテム

1634年創業の名古屋の老舗＜両口屋是清＞の人気アイテム「ささらがた」。季節ごとに趣向を凝らした食べきりサイズのミニ羊羹や餡村雨は、カラフルで中身もパッケージも愛らしく、手みやげにも喜ばれる一品です。こちらの「桜ささらがた」は、白とピンクの濃淡の餡村雨で、徐々に色づいていく桜の趣を表しました。ふわりとした餡村雨の食感と、中央の粒あんのほのかな桜の風味と塩気のハーモニーが秀逸です。

■日本橋三越本店 本館地下1階／柱番号A-4
■銀座三越 地下2階／和菓子
［販売期間］ともに2020年4月7日(火)まで

続いては芸術的な細工羊羹。京菓子司＜俵屋吉富＞が描き出すのは、羊羹生地で型抜きした大小の桜花を、錦玉羹、道明寺羹、緑色の羊羹の3層細工で仕立てた春の風景。食べる前にしみじみと眺めたくなる一品です。手軽に食べられる半棹サイズなので、ちょっとした手みやげにもぴったり。

■日本橋三越本店 本館地下1階／菓遊庵

■銀座三越 地下2階／菓遊庵

［販売期間］ともに2020年3月24日(火)まで

お次はもなか。古都・金沢で4世紀近い歴史を刻む菓子司＜森八＞が手がける「桜もなか」は色違いで2つの味を揃えています。桜色の皮は黒小倉餡で、皮に仕込んだ桜葉の香りがアクセント。焦がし皮は国産白小豆のつぶ餡によもぎを炊き込んでおり、春の風味が口いっぱいに広がります。

■日本橋三越本店 本館地下1階／柱番号A-5
［販売期間］2020年4月7日(火)まで

ギフトの定番“海苔”も、こんな季節感のあるパッケージで贈ると一気に華やぎます。日本橋室町一丁目に本店を構える＜山本海苔店＞では、満開の桜と日本橋の装飾柱を描いた桜ラベル缶をご用意。中身は小袋入りで便利な銘々海苔。焼海苔と味附海苔から選べるのも、専門店ならではです。

■日本橋三越本店 本館地下1階／名品銘店
■銀座三越 地下2階／海苔･佃煮
［販売期間］ともに2020年4月7日(火)まで