食の世界を探求！ 大人の“授業”がはじまります

まずは、英国の紅茶ブランド＜ハイグローヴ＞にフォーカスした、紅茶好きのための“授業”をご紹介。＜ハイグローヴ＞は、自らオーガニック運動に取り組む英国のチャールズ皇太子が設立したことでも知られるブランドで、その収益はチャリティー財団へ寄付されています。この“授業”では、チャールズ皇太子自ら試飲試食し選びぬいた商品の数々をご堪能いただきながら、ブランドの歴史などをご紹介します。

■会期：2020年3月5日(木)午後5時30分〜7時
■会場：日本橋三越本店 新館地下2階 ＜フォートナム・アンド・メイソン＞ティーサロン
■参加費：3,300円(お土産付)
■定員：16名さま(先着順・完全ご予約制)
※皇太子のご来店はありません。

「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」と歌われるほど奥深い味わいで知られる埼玉県の狭山茶。その生産者である＜宮岡園＞の宮岡 亘氏を講師に迎え、狭山茶の歴史や栽培・生産現場の様子、濃緑で渋みが少なくまろやかに仕上げる製法などを解説します。授業では、自分でも実践できるおいしいお茶の淹れ方なども伝授。日本茶・抹茶好きにはたまらないひとときです。

■会期：2020年3月14日(土)午前11時〜正午、15日(日)午前11時〜正午
■会場：日本橋三越本店 本館地下1階　和の茶 伊藤園
■参加費：1,320円(和菓子付)
■定員：各日4名さま(先着順・完全ご予約制)

昨年リフレッシュした日本橋三越本店 本館屋上「日本橋庭園」で楽しむ、1日限りの“青空授業”。野菜を「つくる」「食べる」「楽しむ」をキーワードに、野菜ソムリエによる3つのセミナーを開催します。気になるラインナップは、(1)野菜ソムリエの野菜教室　(2)腸活でインナービューティー　(3)野菜を楽しもう〜ヴィーガン〜 さて、あなたはどれがお好み？

■会期：2020年3月28日(土)午前11時〜午後4時
(1)午前11時15分〜正午　(2)午後1時〜1時45分　(3)午後2時15分〜3時
■会場：日本橋三越本店 本館屋上「日本橋庭園」
■参加費：各2,200円
■定員：各回20名さま(先着順・完全ご予約制)