定番だけじゃない！ 個性豊かな“新酒”たち

イタリアを代表するワイン醸造地のひとつであるトスカーナ。そのなかでも、とくに名高いキャンティ・クラシコ地区の名門生産者による赤ワインがこちらです。くっきりとした酸味と果実味を持つ品種・サンジョベーゼを100％使用。フレッシュかつ、エレガントで深みのある味わいが特徴です。

■日本橋三越本店 本館地下1階／ラ・カーヴ G-9横
［販売個数］24点限り
［販売期間］2019年10月30日（水）から
■銀座三越 地下3階／ラ・カーヴ
［販売個数］12点限り

［販売期間］2019年10月30日（水）から

南イタリアに位置するプーリアは、ワインの隠れた銘醸地。温暖な地中海性気候で、イタリアで1、2を争うほどのワイン生産量を誇ります。今回ご紹介するのは、プーリアの地で500年以上の歴史を持つ、由緒正しきワイナリーが手がける1本。土着品種であるプリミティーヴォとネグロアマーロを使用した、あふれる果実味とフレッシュな味わいをどうぞ。

■日本橋三越本店 本館地下1階／ラ・カーヴ G-9横
［販売個数］24点限り
［販売期間］2019年10月30日（水）から

1877年以来、ぶどうの栽培から醸造・販売まで、一貫した手作りにこだわる＜シャトー勝沼＞。新酒の季節に自信を持って送り出すのは、今年穫れた山梨県産甲州ぶどうを使用した「新酒 甲州」です。糖度がのった時期を狙いすまして収穫し、小仕込みタンクで特別に醸造した、とっておきの一品をぜひ味わってください。

■日本橋三越本店 本館地下1階／ラ・カーヴ G-9横
［販売期間］2019年11月3日（日・祝）から

［販売個数］36点限り
■銀座三越 地下3階／ラ・カーヴ

［販売期間］2019年11月3日（日・祝）から

［販売個数］24点限り

＜賀茂鶴酒造＞の4人の杜氏が春夏秋冬の各季節を担当し、その時期に合わせた1本をお届けする季節限定酒。こちらの「純米しぼりたて」を担当したのは、四号杜氏・井手滝太氏です。新酒の風味を損ねないよう、火入れは一度のみ。生まれたての繊細でフレッシュな香りと味わいは、ラベルにも描かれているように、無垢な雪うさぎを彷彿とさせます。

■日本橋三越本店 本館地下1階／ラ・カーヴ G-9横
［販売個数］24点限り
［販売期間］2019年11月19日（火）から
※試飲サービス：2019年11月27日（水）〜12月3日（火）