三越独自の味覚と感性で全国の銘菓を選び、ご紹介する言わばお菓子のセレクトショップ「菓遊庵(かゆうあん)」。各地で活躍する老舗の定番品、季節ごとの限定品などを数百種揃えています。さて、そんな「菓遊庵」が2019年9月1日(日)から打ち出すテーマは「ほっこり甘い秋 〜芋・栗菓子〜」。秋を象徴する芋と栗を活かしたお菓子がずらりと登場します。「菓遊庵」は、お菓子を1つずつ選べるセルフサービス式なので、冒険的な買い方も楽しめるはず。まだ知らない味との出会いを、どうぞお楽しみください。
やさしい丸みが印象的な<俵屋吉富>の「京のおまんじゅう」。刻み栗入りのほっくり上品な甘さの栗餡を、もちもちとした食感の生地で包み、香ばしく焼き上げました。秋の味覚を、京菓子ならではの上品な味わいでお召しあがりください。
1,000円+税
SHOP INFO
■日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵
■銀座三越 地下2階 菓遊庵
加賀特産の五郎島金時芋を練りこんだクリーミーな芋餡を、愛らしいお芋の形に整えて、しっとり生地で包み焼き上げました。金時芋ならではの奥深い甘みと豊かな風味、ほんのり届くニッキの香りをお楽しみください。
700円+税
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■日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵
■銀座三越 地下2階 菓遊庵
鳴門海峡の砂地で育った鳴門金時芋や阿波和三盆など、徳島県産の素材を使ったお菓子です。そのままでも、温めてもおいしくお召しあがりいただけます。
500円+税
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■日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵
■銀座三越 地下2階 菓遊庵
新栗を甘露煮にして、丸ごとギュッと詰込んだ栗蒸し羊羹です。どこを切っても大粒の栗がぎっしり詰まっていて食べ応え十分。栗の魅力を満喫できる、栗好きにはたまらない羊羹です。約10cmのハーフサイズをご用意しています。
2,200円+税
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■日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵
■銀座三越 地下2階 菓遊庵
栗本来の風味を活かす栗菓子にこだわってきた<桜井甘精堂>の栗どらやきです。栗と砂糖を練り上げ、ほっこりとした栗の食感も残した栗餡を、しっとり生地にたっぷりサンド。あっさりとした甘みで、一度にいくつも食べてしまいそう。
180円+税
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■日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵
■銀座三越 地下2階 菓遊庵
<中田屋>の技のすべてを語ると言われるほどの銘菓「きんつば」を、加賀伝統野菜の一つ、五郎島金時芋でアレンジ。五郎島金時芋のふくよかな甘みを大切に仕上げました。丁寧に焼き上げた薄皮が、金時芋のまろやかなおいしさを引き立てます。
830円+税
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■日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵
■銀座三越 地下2階 菓遊庵
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※価格はすべて税別です。2019年10月1日(火)より消費税が変更されます。
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
※記事掲載時点での商品情報のため、お取り扱いのない場合がございます。
※品切れの際はご容赦ください。
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