手土産にも！ 季節を味わう銘店のフルーツ和菓子

うっとりするほど豊潤な桃の魅力を堪能できる一品がこちら。あふれるほどの果汁を使用したぜりぃに、白桃をまるごとひとつ閉じ込めました。果実の持つ水分と甘みが調和するようにこだわったぜりぃが、白桃そのままのやさしい甘さを、より一層引き立てます。おもてなしにもぴったりな、かぐわしくみずみずしい果実菓子です。    

■日本橋三越本店 本館地下1階／宗家 源吉兆庵 柱番号A-6横
［販売期間］8月上旬まで

“食べきれるサイズの棹菓子を”という声に応えて生まれた＜両口屋是清＞の「ささらがた」に、目にもあざやかな夏の味が揃いました。ほんのり甘いスイカ風味の「錦玉羹 すいか」、爽やかなレモン風味の「錦玉羹 れもん」、ほのかな白桃の香りが広がる「錦玉羹 白桃」に、新味「鳳梨（パイナップル）」を加えた4つの味。冷やすとより一層おいしさが広がる、季節感あふれるひとくちをどうぞ。    

■日本橋三越本店 本館地下1階／両口屋是清 柱番号A-4
［販売期間］8月31日（土）まで

煮溶かした寒天に砂糖や水飴を加えて固めた錦玉羹は、合わせる素材によって季節の趣を感じさせてくれる和菓子のひとつです。＜KITAYA六人衆＞からは、ぶどうの粒がまるごと入った、夏らしさとスタイリッシュさのある美しい錦玉羹が登場。季節をとじこめた味わいと一緒に、夕涼みというのも素敵かもしれませんね。  

■日本橋三越本店 本館地下1階／KITAYA六人衆 柱番号B-5
［販売期間］7月24日（水）〜8月6日（火）

［限定個数］100点限り

大正元年創業の＜菓匠花見＞からは、職人が丹念に手がけたフルーツ水ようかんをご紹介。白餡にほのかな酸味のあるマンゴーピューレを加え、すっきりとした口あたりに仕上げました。さっぱりとしたみずみずしさと、マンゴーの濃厚な風味が調和する和スイーツです。

■日本橋三越本店 本館地下1階／菓匠花見 柱番号A-5
［販売期間］8月16日（金）まで    

餡玉のまわりに豆や栗を配した銘菓「かのこ」でも知られる＜銀座鹿乃子＞による、みずみずしい白桃の水ようかん。＜銀座鹿乃子＞ならではのこだわりの白餡をベースに、フルーティに仕立てました。水ようかんやフルーツゼリーなどのベーシックな手土産もいいけど、ちょっと趣向を変えたいというときにもおすすめです。

■銀座三越 地下2階／和菓子

まるで宝石のように美しいマスカットスイーツ。契約農家による特別なマスカットを、一つひとつ丁寧に求肥で手包みしました。マスカットは、岡山県産の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を使用。シンプルながら絶妙なバランスにこだわったおいしさを、ぜひ味わってください。

■銀座三越 地下2階／和菓子