食品　ラ・カーヴ和酒コーナー

＜愛知県／金虎酒造　販売会＞

2025年5月21日(水) ～ 2025年5月27日(火)

名古屋栄三越地下1階食品ラ・カーヴ和酒コーナー

2025/05/28

＜愛知県/金虎酒造　販売会＞

地元とともに歩んだ百有余年。これからも地元とともに。

　弘化二年（1845年）、善光寺街道入口山田村にて初代大阪屋善兵衛が酒造業を始めて以来、代々越後杜氏の技を活かし、手作りを心がけた酒造りを行ってきました。また、名古屋の数少ない酒蔵として地元の期待を背負っています。
屋号の「金虎」は名古屋城名物の金鯱と、三代目善兵衛が寅年であった事に由来しています。昭和20年5月の大空襲により名古屋城と同時に蔵を焼失しており、名古屋城と浅からぬ因縁を感じ、平成３年より「大吟醸名古屋城本丸御殿」、令和２年より「純米大吟醸名古屋城」を製造し、現在幅広くご愛顧いただいています。

🍶金虎　特別純米　虎変　 720㎖税込価格1,760円

虎の毛が美しく生え変わる様に変革を続ける酒「虎変」
杜氏が長年作りたかったという、越後流にこだわった端麗辛口の純米酒。キレの良さの中に味のふくらみが感じられるバランス絶妙のお酒です。

🍶金虎　大吟醸　虎変　720㎖税込価格3,520円　

フローラルな百合のように品格のある香りと、バナナのような吟醸香。ほのかで柔らかな甘みと控えめな酸味で高い透明感を感じさせながら、スッキリとキレる絶妙なバランスです。

🍶金虎　KOTORA～リンゴ酸とクエン酸のお酒　720㎖税込価格1,650円

　KOTORAはこの初夏、「KOTORA-citric」から生まれ変わりました。クエン酸のシャープな酸味と、リンゴ酸のまろやかさ。２種の酸が調和する、新感覚の酸旨系日本酒です。フレッシュで軽やかな飲み口に、酸の立体感が加わり、チーズやカルパッチョ、さらにはデザートにも寄り添う、自由なペアリングをお楽しみください。

　定番商品や限定品をはじめ、蔵自慢のの逸品を是非この機会にお試し下さいませ。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

■5月21日(水)～5月27日(火)

■地下1階ラ・カーヴ和酒ｺｰﾅｰ