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全国の銘菓 菓遊庵 今月のお菓子～6月～
全国の銘菓 菓遊庵
全国各地の銘菓を厳選してお届けする、和菓子のセレクトショップ「全国の銘菓 菓遊庵」。
老舗の一品や愛され続ける地元の味などの定番のお菓子に加え、
新しいお菓子や歳時記・季節に合わせたこの時期だからこそ味わえる品を展開しております。
ここでは月替わりの今月のおすすめお菓子をご紹介します。
- 6月今月のお菓子「あんずのお菓子」
テーマ「あんず」
６月に旬を迎えるフルーツ「あんず」。やわらかな香りにとろっとした甘みとバランスのよい酸味は、
夏の訪れを感じさせてくれます。その爽やかなおいしさで仕上げたお菓子をご紹介いたします。
<どらやき専門店 丹坊>
どらやき あんず
1個 451円
ふんわりもっちりとした生地に、あんずの酸味とクリームチーズでさっぱりと仕上げたあんず餡を挟み、仕上げにあんずを一粒しのばせました。あんずづくしのどらやきです。
<塩瀬総本家>
杏ひとつぶ
1個 432円
あんずの甘露煮を白餡で包み、桃山生地で仕上げた焼き菓子。しっとりなのにほろほろした口どけの桃山生地、白餡に包まれたフルーティなあんずのおいしさは格別です。
＜利久堂＞
杏ジャム
1個(380g) 1,080円
杏と砂糖のみでつくる杏専門店の杏ジャム。杏本来の酸味と甘味をお楽しみください。
<俵屋吉富>
あんず琥珀
1箱(12個入) 1,080円
あんずから抽出された果汁を用い、深みがあり、素材がもつ独特の甘みを存分にお楽しみください。
<亀屋良長>
醒ヶ井（あんず）
1本(長さ約10㎝) 1,296円
甘酸っぱいあんずの羊羹をやわらかな求肥でロール状に巻いた棹菓子。求肥にもあんずの果肉を加え、あんず羊羹を合わせてよりフルーティな味わいです。カットしてあらわれる渦巻き模様は、〈亀屋良長〉の井戸水「醒ケ井」の水の波紋を表現しました。
<菓匠髙木屋>
あんず餅
1箱(4個入) 1,350円
甘酸っぱい蜜漬けあんずを一粒丸ごと、白あんと柔らかい羽二重餅で包み込みました。冷やしてお召し上がりください。
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
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