スコーンパーティー with TEA
@TAKAMATSU
2024年 1月24日(水)〜1月29日(月)
[最終日午後5時終了]
高松三越 新館5階 催物会場
スコーンは自由だ!デコスコもスコーンサンドも大集合!
英国スタイルのスコーンも美味しいけれど、スコーンはもっと自由でいい!
チョコレートスコーンやスコーンサンド、あんバタースコーン、デコレーションスコーンなど、
自由な発想でますます進化を続けるスコーンをご賞味あれ!
チョコスコ!チョコレートの季節がやってきますね!
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1月27日(土)~1月29日(月)の出店
<スコーン専門店grain.(グレイン)>
クラシックショコラ 501円[各日50点限り]
1個、日本製四国初開催の「スコーンパーティー with TEA」限定商品。ビターなココア生地に濃厚なチョコレートクリームをサンド。上からもビターチョコを贅沢にかけ、アクセントにフランボワーズをデコレーション。甘すぎず、ビターなチョコは紅茶との相性も◎。
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<ハフキンス>
スコーン ダブルチョコレート
455円[各日120点限り]
1個、日本製1890年に英国・コッツウォルズに創業したベーカリー&ティールーム。ビターなココア生地にチョコレートチャンクを混ぜ合わせ焼きあげた大人な甘さのスコーンです。
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<アンドアールグレイ>
生チョコ入りハワイアンスコーン(スイートベルガモット、バタフライピーアールグレイ、ほうじ茶アールグレイ) 各432円
各1個、ともに日本製スイートチョコにアールグレイの香りをつけた大人の生チョコ「スイートベルガモット」、神秘のお茶バタフライピーで作った青い「バタフライピーアールグレイ」、香り高いほうじ茶を練り込んだ「ほうじ茶アールグレイ」の3種。生チョコとクリームチーズの相性はもちろん、ブルーやパープルの天然の色もお楽しみいただけます。
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<THE BUTTER & SCONE
(ザ・バターアンドスコーン)>チョコチップ 280円[各日60点限り]
1個、日本製カカオ55%オーバーのクーベルチュールチョコを贅沢に使用。口の中で溶けるチョコレートがうれしいスコーン。
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1月24日(水)~1月26日(金)の出店
<SHIKAYA cafe(シカヤカフェ)>
抹茶ホワイトチョコスコーン 351円[各日50点限り]
1個、日本製2023年3月1日にオープンした、高松の路地裏にある小さなカフェ<シカヤカフェ>。抹茶の苦みにホワイトチョコの甘さがマッチ。緑の生地にホワイトチョコチップが映えるよう、可愛らしく配置しています。
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1月24日(水)~1月26日(金)の出店
<SHIKAYA cafe(シカヤカフェ)>
ダブルチョコスコーン 351円[各日50点限り]
1個、日本製生地とチップとダブルでチョコレートを入れています。しっかりチョコを感じながらも重すぎないスコーン。ブラックココアを使っているので、真っ黒な見た目もインパクトがあります。
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<カフェ・ド・ロマン>
生チョコサンドスコーン
a.アールグレイ 486円
b.ミルク&ビター 486円
c.トリプルチョコレート 486円
[各日各100点限り] 各1個、ともに日本製a/香り高いアールグレイ茶葉をふんだんに練り込んだスコーンに、ミルクティーで作った生チョコをサンドしました。チョコレートの濃厚な美味しさと紅茶の芳醇な香りが楽しめます。
b/しっとりと焼きあげたミルクスコーンに、濃厚でなめらかな口溶けの生チョコをサンドしました。
c/チョコレート生地にたっぷりのチョコチップを入れて焼きあげたスコーンに、優しい味わいのミルクチョコを使用しました。生チョコをサンドした、チョコ好きのための贅沢スコーンです。
スコーンサンド!多彩なバタースコーンも勢ぞろい!
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<THE PLAIN SWEETS tokushima
(ザ・プレイン スイーツ トクシマ)>あんバタースコーンサンド 401円[各日50点限り]
1個、日本製あんこと<よつ葉乳業>バターのコクと甘みをサンドしたあんバターサンドは人気No.1。そのままでもよし、アルミホイルでまいてトースターであたためてもよし。お好みの食べ方でお楽しみください。
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<THE PLAIN SWEETS tokushima
(ザ・プレイン スイーツ トクシマ)>鳴門金時バタースコーンサンド 401円[各日50点限り]
1個、日本製鳴門金時を丁寧にこしてペーストにしてスコーンにサンド。バターとおいもの甘みと塩味がたまらないスコーンサンドです。
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1月27日(土)・29日(月)の出店
<#prominen BAKED LIFE
(#プロミネン ベイクド ライフ)>大人のブランデーレーズンバターサンド
480円[各日20点限り]
1個、日本製<よつ葉乳業>のバター香るオリジナルサンド用の生地に、よつ葉バターとホワイトチョコレートをブレンドしたバタークリームと、ブランデーにじっくり漬け込んだ自家製ブランデーレーズンを合わせました。お酒のおつまみにもなる大人のスコーンサンドです。
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<カラフルクリーム>
あんバタースコーン 432円[各日50点限り]
1個、日本製北海道産小麦キタホナミを100%使用し、北海道のバター、牛乳、生クリームを使用する<カラフルクリーム>のスコーン。生地からすべて手作業で行い、贅沢に生クリームを多く使用しているので口当たりはしっとりとしています。手作りにこだわったしっとり生地に北海道十勝製造のあんこ、北海道製造のバターを使用したバタークリームをスコーンでサンドしました。
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1月27日(土)~1月29日(月)の出店
<トムズスコーンジャパネスク>
白あんマスカルポーネ 713円[各日30点限り]
1個、日本製味わい豊かなスコーンをご提案する「和のスコーンと日本茶の店」<トムズスコーンジャパネスク>。白あん、マスカルポーネ、バターをたっぷり使用した贅沢なスコーンに、自家製白あんマスカルポーネクリームをサンド。仕上げにまろやかな和三盆糖を。しっとり柔らかなスコーン生地とクリームがとろけるスコーンです。
自由なフレーバーでスコーンを楽しもう!
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<Rodda’s(ロダス)>
クロテッドクリームスコーン(a.プレーン、b.アールグレイゆず、c.チョコレート、d.ミックスフルーツ) 各297円
各1個、ともに日本製クロテッドクリームのシェアで世界No.1を誇る英国の乳製品メーカー。香り高いフランス産の小麦をベースに数種の小麦粉をブレンドし、バター、ヨーグルト、そしてクロテッドクリームを生地に練り込み、手ごねでしっかりと生地にコシをつけ、しっとりと焼きあげました。
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<ベノア>
英国産小麦粉のスコーン ピスタチオ 432円[各日100点限り]
1個、日本製英国王室やロンドンの貴族階級のグルメ達から広く愛され、高い評価を受けてきた<ベノア>。英国王室御用達シップトンミル社の小麦粉を100%使用したピスタチオのスコーン。生地には英国製クロテッドクリームも練り込んであり、芳ばしいピスタチオとの相性も抜群なしっとり食感です。
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<カメリアズティーハウス ロンドン>
ブルーベリー&チーズスコーン 432円[各日300点限り]
1個、日本製2007年にロンドンで姉のルブナ氏、弟のアジット氏が創設し、独自のブレンドのハーブティーが話題になったティーハウス。たっぷりのブルーベリーとクリームチーズを生地に混ぜ込み焼きあげました。ザクザク食感がくせになるスコーンです。
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<カメリアズティーハウス ロンドン>
ホワイトアプリコットティースコーン 432円[各日300点限り]
1個、日本製アプリコット、マリーゴールド、バラの蕾がブレンドされた香り高いお茶「ホワイトアプリコット」と「ドライアプリコット」を贅沢に生地に練り込み焼きあげました。
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1月24日(水)~1月26日(金)の出店
<MALAMA PLACE(マラマプレイス)>
ブルーベリークリームチーズスコーン
540円[各日50点限り]
1個、日本製<マラマプレイス>の看板スコーン。生のブルーベリーと北海道製のクリーミーなクリームチーズを使用し、外はカリッと中はしっとり仕上げたハワイアンスコーンです。
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1月27日(土)・29日(月)の出店
<#prominen BAKED LIFE
(#プロミネン ベイクド ライフ)>SANUKI SCONE 季節のロールスコーン
381円[各日36点限り]
1個、日本製季節ごとに変わる、自家製のコンフィチュールを<よつ葉乳業>のバター香る生地を伸ばし巻き込みました。見た目にも可愛らしいロールスコーンは、ロールスコーンならではの食感とワンハンドでも食べられると好評です。
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1月24日(水)~1月27日(土)の出店
<8・7BAKE SHOP(ハチナナベイクショップ)>
薔薇のスコーン 540円[各日20点限り]
1個、日本製大人のための焼き菓子屋。洋酒やスパイスが香る、金曜日の深夜に食べてほしいお菓子を作っています。薔薇のエキスを贅沢に使ったラグジュアリーなスコーンを作りました。ぜひそのままで、繊細な薔薇の風味をお楽しみください。
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<BLUE OWL(ブルーオウル)>
いちじくくるみとクリームチーズのスコーン
486円[各日30点限り]
1個、日本製オーガニックドライいちじくを白ワインで甘くコンポートし、くるみとクリームチーズと合わせました。スイーツとしても美味しいですが、ワインが欲しくなる感じ。
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<英国菓子ブリティッシュプディング>
オレンジ&レモンスコーン 465円
1個、日本製英国菓子研究家 砂古玉緒氏が手掛ける英国菓子。現地の味を日本で再現して皆さまにお届けしています。レモンピールとオレンジピールが入った爽やかなスコーン。英国ではポピュラーな組み合わせです。
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<アンドアールグレイ>
ハワイアンスコーン(アールグレイ&オレンジ、ブルーベリー、ラズベリー、ラムレーズン、キャラメル&ナッツ) 各378円
各1個、ともに日本製牛乳とバターミルクから作った北海道製クリームチーズとフルーツなどをたっぷり練り込んだ新感覚のスコーン。ゴロゴロ入ったクリームチーズがアクセントになり、そのままでも美味しいハワイで人気のスコーンです。
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1月27日(土)~1月29日(月)の出店
<スコーン専門店grain. (グレイン)>
ヘーゼルナッツ 501円[各日50点限り]
1個、日本製<スコーン専門店grain.>の期間限定商品の中でも高い人気を誇るサンドスコーン。ヘーゼルナッツをふんだんに使用した生地に優しい甘さの豆乳クリームをサンドしました。香ばしいナッツの香りとまろやかな豆乳クリームでケーキのような味わいに。1個で食べ応えのあるスイーツスコーンです。
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<モクシャチャイ>
チャイスコーン 401円[各日50点限り]
1個、日本製東京・中目黒にチャイカフェの店舗を構える、日本とインドの親子が創業したチャイ専門店。スパイスと紅茶の風味を最大限引き出したチャイスコーンは、まさに「食べるチャイ」。一口食べるとアッサム茶葉の芳醇な香りと、ジンジャーやシナモンなどの5種ものスパイスの味わいが楽しめます。
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1月24日(水)~1月26日(金)の出店
<金毘羅茶店>
「茶店のスコーン」こんぴら栗 443円[各日40点限り]
1個、日本製希少な香川県・琴平産の栗を使用した「茶店のスコーン」こんぴら栗です。渋皮煮の滋味深い味とてんさい糖のこっくりとした甘みがマッチしたスペシャルなスコーンです。
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<THE BUTTER & SCONE
(ザ・バターアンドスコーン)>アールグレイ&メープルバター 380円[各日70点限り]
1個、日本製カナダ・ケベック州の「メープルテルワー農場」のメープルシロップとスリランカ産のアールグレイを使った意外な組み合わせ。
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1月28日(日)・29日(月)の出店
<sugar spot(シュガースポット)>
阿波市産小麦の各種(プレーン、チョコ、抹茶とホワイトチョコ、くるみとレーズン、お芋、チョコとゆず、レモン) 251円から
[各日各30点限り] 各1個、ともに日本製小麦が香るプレーンスコーン、徳島県・阿波市産ゆずやレモンを使用した「チョコとゆずのスコーン」、「レモンのスコーン」、鳴門金時を使用した「お芋のスコーン」など、地元の食材を使ったスコーンをお楽しみください。
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1月28日(日)の出店
<おやつ屋 莉つ>
栗のスコーン 432円
1個、日本製<おやつ屋 莉つ>のスコーンは、外はサクッ、中はしっとりの自家製酵母スコーン。さぬきのゆめ小麦粉をベースに、てんさい糖を使った甘さ控えめのスコーン生地に栗のペーストと胡桃をサンド。上には大きな中山栗の渋皮煮をのせました。