〈 tabi   タビ　2023 〉

   生産者：オサワイナリー、産地 ：北海道,小樽、品種：旅路、シャルドネ

　白/辛口、750ml、3,520円

2023年ヴィンテージ発売。tabiは、小樽発祥といわれている地ブドウ「旅路（たびじ）」の、華やかで個性的な香りと味わいを生かしながら、

小樽のお寿司との相性を追求し「次の一口がおいしくなる」ように仕上げた辛口白ワインです。2023年は記録的猛暑の夏でした。自社畑の

シャルドネを5％ブレンド。和柑橘やジンジャーを思わせる香り、豊かで丸みのある酸、みずみずしい味わいに、旅路由来の軽い渋みが感じられる、辛口の味わいです。お寿司、新鮮な魚介料理とご一緒に、冷やしてお召上がりください。