九州産サツマイモを使い、一本一本、芋の甘みがわかる大きさに手切りし、外はカリっと、中はホクホク、しっとりと揚げました。

仕上げにやさしい甘さのアメを絡めた、老若男女問わない人気の一品です。

タレにじっくりと漬け込み、職人の技でパサつかずしっとり、そしてこんがり絶妙に焼き上げたふっくら食感の鯖。ゴマを混ぜ込んだ香ばしい酢飯には、間に甘酢生姜と味つけ椎茸をはさみこみ、一口ごとに深い味わいが楽しめる一品です。

脂ののった鰰（はたはた）を味わい深いタレにじっくり漬け込み、焼きあげて押し寿司にしました。

この他、夕飯の一品にぴったりの「鰰の唐揚げ」、鰰を混ぜ込んだいなり寿司などもご用意しております。ぜひ秋田自慢の鰰の旨みと香ばしさをお楽しみください。

「梅ちりめん」は風味ゆたかなちりめんに程よい酸味の梅が加えられたご飯と相性抜群の生ふりかけです。この他にもさまざまな味の生ふりかけをご用意しております。

札幌三越では精肉でおなじみの〈肉処おおがね〉がお弁当・惣菜で登場です！

大きな棒ヒレカツやチキンカツ、松坂牛入りメンチカツなど、お肉屋さんだからこそこだわった総菜をご用意しております。

本日の献立に迷ったら是非お立ち寄りください。

程よい塩味がホカホカごはんと相性抜群！

しょっぱすぎないのでバターめんつゆを和えてたらスパに、ジャガイモサラダに加えてタラサラにといろいろな場面で活躍してくれます♪

人参・ゴボウ・椎茸・薄揚げ・鶏がたっぷり具だくさんで入った「鶏めし」は老若男女問わず人気です。

おこげ入りなので、鶏めしの旨みにほろ苦さがプラスされより一層味に深みが加わります。

青森県でのびのびと育ったミツバチが集めたはちみつは、大自然のめぐみがたっぷり。

菓子に料理に、さまざまな場面にお使いいただけます。

京都の職人技によって焼かれた「だし巻」はしっとり滑らかな食感と卵とだしのバランス良い風味が美味しい一品です。

単品はもちろん、さば寿司やいなり寿司などと一緒になったお弁当もご用意しております。

じっくり漬け込み色鮮やかに染まったらっきょうは、パリッポリッと軽快な食感が人気の一品。

食卓の箸休めにはもちろん、お茶受けとして召し上がる方も！

また、昔ながらのしょっぱい梅干しもご用意しております。