TOMOE ×
HON MATSUBAYA

森の中のミスト。

ともに4代目が腕を振るう滋賀県高島市の〈とも栄〉と大阪府天王寺の〈本まつばや〉がコラボレーション。「松露」をベースに、森の中の霞をイメージして作ったお菓子を逸品会で初披露いたします。中の餡は大地、包んだ砂糖は霞、上の柚子は森に差し込む日差しを表現。檜の香りをまとっています。

〈とも栄〉×〈本まつばや〉
Mist (1箱／6個入)
2,592円
【100点限り】
※ご予約は食品オンラインストアにて承ります。
※逸品会当日午前9時45分より
時間帯整理券を配布します。
配布場所：ホテルニューオータニ 宴会場階
鳳凰の間 入口付近
◎鳳凰の間

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〈とも栄〉ご紹介ムービー

Le jardin × TENTATSU

大麦の食感と磯の香り。

福井のフランス料理店〈ル・ジャルダン〉の堀内亮シェフが名品と名高い福井の老舗〈天たつ〉の汐うにを使って作るスペシャリテを、逸品会のイートインで味わっていただけます。六条大麦のもちもちとした食感、イカの旨味と汐うにの濃厚な味わいと磯の香り。ドリンクとセットでお楽しみください。

〈ル・ジャルダン〉×〈天たつ〉
六条大麦とイカの温かいサラダ
汐うに風味のエキューム
ペアリングセット (1人前)
5,720円～
(選択したドリンクにより価格が変わります。)
※なお会場では、ふたつのブランド
それぞれの商品も販売いたします。
◎鳳凰の間

〈ル・ジャルダン〉ジャルダンオリジナル 焼き菓子セット
5,400円(税込)

〈天たつ〉汐うにとヘーゼルナッツのバター
3,564円(税込)

YAEHACHI

海苔弁の頂へ。

特別栽培米を羽釜で炊き上げたご飯の上には磯の香りが濃厚な黒ばら海苔。下に熟成本枯節削りやカラスミの薄削りなどを忍ばせています。さらに和牛みすじの西京焼きや、牛蒡と和牛のしぐれ煮、合鴨ロースの梅醤油、和栗と無花果のコロッケ、鱧竹輪の磯辺揚げなど、彩りよく盛りつけました。

〈海苔弁 八重八〉
羽釜海苔弁 あわい〜女おみなえし郎花〜
12,960円(一折／二段重)
逸品会限定【110折限り】
※ご予約は食品オンラインストアにて承ります。
◎鳳凰の間

Ningyocho Sushi Kaki ×
ENJIRO TANOYA

絶品の太巻きと塩。

銀座の名店で研鑽を積み、香港の「すし志魂」で12年連続ミシュラン三つ星を獲得し独立。現在「人形町 すし風月」を営む鮨職人・柿沼利治氏が作る渾身の太巻きです。高知の塩の匠、田野屋塩二郎氏に特注した天日塩を使って、鮨めしや海鮮の味わいを引き立てました。その塩もセットでお届けします。

〈人形町 すし風月(かき)〉×〈田野屋塩二郎〉
人形町 すし風月 特選太巻き1本・
塩二郎の天日塩(20g)セット
15,001円
逸品会限定【100セット限り】
※ご予約は食品オンラインストアにて承ります。
◎鳳凰の間

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  柿沼利治氏

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  田野屋塩二郎氏

MAISON KUROSU

今だけの美味しさ。

世田谷・用賀の人気ベーカリーから逸品会限定のスイーツやパンをお届けします。たっぷりのマロンクリームに熊本県産の渋皮栗を入れたモンブラン、海老とマッシュルームを合わせて仕上げに黒トリュフと桜エビを添えたフォカッチャ、濃厚なカスタードとさつまいもペーストを重ねたデニッシュです。

〈メゾン クロス〉
熊本県産和栗のモンブラン
3,240円(1個)
海老の濃厚アメリケーヌと
黒トリュフのフォカッチャ
756円(1個)
スイートポテトデニッシュ
648円(1個)
【それぞれ各日100点限り】
いずれも逸品会限定
※ご予約は食品オンラインストアにて承ります。(セット販売のみ)
※午前9時45分より時間帯整理券を配布します。
配布場所：ホテルニューオータニ 宴会場階
鳳凰の間 入口付近
◎鳳凰の間

Omiya Yougashiten

果実にうっとり。

明治17年創業。上質なフルーツを使用したケーキやお菓子はもちろん、レトロで上品なパッケージでも人気を集める洋菓子店が、逸品会限定でプレミアムなフルーツポンチを作ってくれました。桃、マンゴー、ナガノパープル、シャインマスカットなど、ワンランク上の素材がぎっしりと詰まっています。

〈近江屋洋菓子店〉
限定フルーツポンチ
(1瓶／木箱入／内容量1,000g)
17,820円
逸品会限定【各日100点限り】
※仕入れの都合によりフルーツの種類が変更になる場合がございます。
※ご予約は食品オンラインストアにて承ります。
※予約数に達した場合、当日の販売はございません。
※混雑状況により時間帯別整理券を配布させていただく場合がございます。
配布場所：ホテルニューオータニ 宴会場階
鳳凰の間 入口付近
◎鳳凰の間

AKKESHI DISTILLERY

角岩と丸越。

国内外のウイスキーコンテストで受賞を重ね、世界から注目されている蒸溜所「厚岸」の三越伊勢丹限定ボトルのセットです。岩田屋のロゴである「角岩」と、三越のロゴである「丸越」からヒントを得たラベルデザインと、味わいの異なるシングルモルトとブレンデッドの魅力をお楽しみください。

〈厚岸蒸溜所〉
ジャパニーズシングルモルト＆
ブレンデッドウイスキー厚岸
「さん ご なな」
～岩田屋本店天神開業 90周年記念Ver.～
2本セット
66,000円(700ml×2)
三越伊勢丹限定【120セット限り】
※食品オンラインストアでも販売いたします。
◎鳳凰の間

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

精緻な技の結晶。

江戸小紋の名匠・藍田正雄氏に師事し、その姓を受け継ぐ藍田愛郎氏の作品展を開催いたします。通常の江戸小紋は一枚の型紙を使い総柄で染められるものが多い中、深山染という暈し染を駆使し、異なる型紙を使って染め上げた独特な趣を表現した力作です。江戸小紋を代表する鮫を独自のアレンジで繩状に見立てた独創的な着尺も、ぜひご覧ください。

日本工芸会正会員 藍田 愛郎
江戸小紋訪問着「薩摩左手綱に極譜立割」
1,650,000円(絹100％・一表)
江戸小紋着尺 「繩鮫」
968,000円(絹100％)
逸品会先行【各1点限り】
◎翠鳳の間

PROFILE 1978年群馬県高崎市生まれ。2000年に大学卒業後、日本工芸会正会員藍田正雄氏に師事。2007年 第54回日本伝統工芸展 日本工芸会新人賞を受賞。2009年 日本工芸会正会員に認定。2020年 第67回日本伝統工芸展 奨励賞を受賞。

■ 作家来場・板引き杢製作実演
藍田愛郎氏による染めの実演を行います。師匠の藍田正雄氏が考案した「板引き杢」の技を受け継ぎ、染め上げられたなごや帯などもご覧いただけます。
9月12日(土)・13日(日) 各日午前11時〜 午後5時
※時間により不在の場合がございます。
※諸般の事情により中止となる場合がございます。

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  藍田愛郎氏

旅の風景、心の物語。

花鳥風月を愛し、四季の移ろいを見つめ続けた、ろうけつ染作家・高久空木の名を継ぐ当代の作品展を逸品会で初開催いたします。旅先で感銘を受けた朝の風景や物語を感じるワイングラスなど、西欧画家の影響も感じられる色彩表現と斬新な意匠力、確かな技術力が堪能できます。今回はなごや帯を中心に染額なども含め、その世界観をお楽しみいただきます。

高久 空・木 (たかく くうぼく)
染なごや帯 「サントリーニの朝」
473,000円
染なごや帯 「ワイングラス」
253,000円
逸品会先行【各1点限り】
(ともに絹100％)
◎翠鳳の間

■ 作家来場および作品解説
9月12日(土)・13日(日) 各日午前11時〜 午後5時
※時間により不在の場合がございます。
※諸般の事情により中止となる場合がございます。

高雅な秋草と四神。

風に吹かれる菊や萩、撫子などの秋草を手描き友禅で大胆に染め上げ、刺繍が静かな華やぎや奥行を添える京都〈千總〉の訪問着です。帯は匠の技術で織り上げた西陣の老舗〈川島織物〉の袋帯。古来より守護の象徴である青龍・朱雀・白虎 ・玄武の四神を深みのある色彩で表現しました。ハレのお席やパーティーシーンなどにおすすめの装いを演出します。

〈千總〉
京友禅手描訪問着 「名筆秀庭」
3,630,000円
(絹100％・一表)
〈川島織物〉
西陣袋帯 「四神蜀甲錦」
4,180,000円
(絹・その他繊維)
逸品会先行【各1点限り】
※会場では礼装として
黒留袖や色留袖も多数出品いたします。
◎翠鳳の間

一生の念珠。

江戸時代初期から京都で340年以上の歴史を持つ老舗の念珠専門店。「京念珠」の伝統を今に伝え、本式念珠から略式念珠、現代的なブレスレットまで、熟練の職人が厳選された天然石、木、木の実などを使い、一連ずつ丁寧に仕立てています。逸品会では貴重な素材であるブルーペクトライト、ピンクトルマリン、琥珀などの念珠を特別にご紹介いたします。

〈安田念珠店〉
ピンクトルマリン108正式念珠
2,200,000円
ブルーペクトライト略式片手念珠
770,000円
【各1点限り】
◎翠鳳の間

■ 念珠修理と女将来場
逸品会の会期中、お手持ちの念珠の糸替え、房の補修、珠の取り換えや磨きなどの修理を承ります。また京都本店より女将が来場し、念珠のお見立てやご相談、HOW TOについてもご説明いたします。
9月12日(土)・13日(日) 各日午前11時～午後5時
※時間により不在の場合がございます。
※諸般の事情により中止となる場合がございます。