スコーンパーティー with TEA
＠TAKAMATSU

＜ハフキンス＞

1890年に英国・コッツウォルズに創業したベーカリー&ティールーム。ハリーポッターのロケ地コッツウォルズに6軒、ロンドンの百貨店ジョンルイスにも出店しています。

＜ハフキンス＞自慢のしっとり生地に、甘酸っぱいチェリーとサクサクアーモンドの食感がなんとも楽しい新登場スコーン。

チェリー&アーモンド
505円［各日100点限り］
1個、日本製

＜Rodda’ｓ(ロダス)＞

英国・コーンウォールで1890年に創業した「ロダス社」はクロテッドクリーム世界No.1シェアを誇る英国の老舗乳製品メーカーです。＜ロダス＞のクロテッドクリームはアフタヌーンティーに欠かせないアイテムとして、多くの五ツ星ホテルが使用しています。

130年以上も英国のアフタヌーンティー文化を見守ってきた＜ロダス＞が、その知識と経験から、現在考えつくレシピでスコーンを作りました。食べると口いっぱいに広がる乳のフレーバー。表面はサクサクしているのに中はしっとりとした食感。そして後味にほんのりレモンが香ります。

クロテッドクリームスコーン プレーン
297円
1個、日本製

1月27日(土)～1月29日(月)の出店

＜トムズスコーンジャパネスク＞

雑穀や野菜、果物など日本各地からの旬の素材を使用した豊かなスコーンをご用意する“和のスコーンと日本茶の店”＜トムズスコーンジャパネスク＞。日本人の口によく合い体に優しく、豊富な素材を用いた味わい豊かなスコーンをご提案しています。

温州みかんを皮ごとじっくりと煮詰め、あめ状にして、スコーンにたっぷりと練り込んでいます。そば粉を使用した生地は雑穀の風味豊かな味わい。柑橘の香りとよく合います。一口食べると、本当に「まるごと蜜柑」を感じます。柑橘のスコーンは数あれど、みかんのスコーンはトムズスコーンならでは。

まるごと蜜柑
540円
1個、日本製

＜スリーティアーズ＞

日本屈指の英国式アフタヌーンティーサロン。NHK『きょうの料理』にも登場した一ノ木理恵シェフが作り出すスイーツがファンを魅了し、催事では当日会場で焼くスコーンに長蛇の列ができます。10月に東京・京橋に新店舗を構え、カジュアルなスタイルで楽しめるティータイム&スコーン物販が人気です。

＜スリーティアーズ＞で不動人気の「ダブルバタースコーン」は、通常のレシピの2倍のバターを使ったリッチな香りと、粉の美味しさが口の中で溶け合う独特の食感が特徴です。

ダブルバタースコーン
454円［各日300点限り］
1個、日本製

1月24日(水)～1月26日(金)の出店

＜KAIDO books & coffee（カイドウブックスアンドコーヒー）＞

2015年に東京都の北品川にオープンした古書店喫茶。ブックカフェとしても都内では知られたお店。オープン当初から、老若男女問わず多くのお客さまにご愛顧いただいている人気商品が「生スコーン」。今ではこのスコーン目当てに国内だけでなく、海外からも来店があるほどに。これまでは品川の店舗のみでしか販売していませんでしたが、2023年からは少しでも多くの方に食べていただきたく、催事出店をしています。ぜひ、＜カイドウブックスアンドコーヒー＞の「生スコーン」をお試しください。

生クリームをふんだんに練り込んで焼きあげることで、外はサクサク、中は驚くほどしっとり、そしてふんわりとした食感を楽しめるスコーンです。主な材料は、北海道にある＜江別製粉＞の小麦粉に、＜よつ葉乳業＞のバターと生クリーム。じわじわと巷で話題になっている「生スコーン」。ぜひ、この機会にお試しください。

生スコーンプレーン 540円
［各日120点限り］
1個、日本製

＜モクシャチャイ＞

2019年に東京・中目黒にオープンしたインド本場のチャイの味が楽しめる日印親子創業の本格マサラチャイ専門店＜モクシャチャイ＞。チャイを飲む時間を通じて「リラックス」した時間や大切な人と過ごす「くつろぎ」の時間を提供したいと、自宅で作れる幅広いチャイ製品も展開する。中目黒の店舗では、スパイスを使った焼きドーナツやケーキだけでなくスパイスカレーなどイートインメニューも充実。

スパイスと紅茶の風味を最大限引き出したチャイスコーンは、まさに「食べるチャイ」。一口食べるとアッサム茶葉の芳醇な香りと、ジンジャーやシナモンなどの5種ものスパイスの味わいが楽しめます。

チャイスコーン
401円［各日50点限り］
1個、日本製

＜英国菓子ブリティッシュプディング＞

英国菓子研究家 砂古玉緒氏が作る英国菓子。大阪・住之江で英国菓子教室を主宰するなど、現地の味を日本で再現して皆さまにお届けしています。

英国・ダービシャーで生まれた地方菓子。サクサクのパイ生地の中に、アーモンドのフィリングを流し込んで焼きあげます。中心にはラズベリーのジャムが隠れています。

ベイクウェルプディング
692円［各日20点限り］
1個/約直径13cm、日本製

1月24日(水)～1月26日(金)の出店

＜MALAMA PLACE(マラマプレイス)＞

ハワイに住んでいた頃、足繫く通ったお店の思い出の味を再現したスコーンが＜マラマプレイス＞の看板商品でもあるブルーベリークリームチーズスコーン。外はカリッと中はしっとりと仕上げたハワイアンスコーンが人気のお店。ちりめん山椒専門店も営むスコーン専門店はちりめんスコーンなど、色々なオリジナルスコーンを取り揃えています。

甘酸っぱいいちごチョコレートをカバードし、マシュマロをトッピングしました。

甘酸っぱいちごのスコーン
540円［各日30点限り］
1個、日本製

＜K.L.I.M SCONE LABO(クリム スコーン ラボ)＞

2021年に北海道・札幌市にて清田本店を創業した＜クリム スコーン ラボ＞。北海道産食材(地産地消)にこだわり、「食後のひと時に安心のスイーツを」をコンセプトとして、どなたでもお召しあがりいただけるお菓子をお届けしています。

卵を使わず北海道産の小麦、牛乳、バターを使用しているため、濃厚な味わいが特徴です。どなたでも食べやすくスコーン本来の美味しさを味わえます。「濃厚ミルクスコーン」は＜クリム スコーン ラボ＞の人気No.1スコーン。

濃厚ミルクスコーン
395円［各日100点限り］
1個、日本製

＜カラフルクリーム＞

北海道産小麦キタホナミを100％使用し、北海道のバター、牛乳、生クリームを使ったmade in hokkaidoのスコーンを作っています。生地からすべて手作業で行い、贅沢に生クリームを多く使用しているので、口当たりはしっとりとしています。

北海道産小麦キタホナミを使用し、生クリームとバターを贅沢に使ったしっとりとした生地に、北海道十勝製造のあんこを始め、多彩なスコーンにオリジナルのリッチなバタークリームをサンドした、カラフルなスコーンをお楽しみください。

スコーンサンド各種
各432円［各日各50点限り］
各1個、ともに日本製

＜はじまりの紅茶＞

静岡茶のはじまりの地からお届けする和紅茶中心のお茶専門店です。緑茶はもちろん、和紅茶では珍しいフレーバー商品も取り揃えています。いつもは静岡でしか飲めない人気の和紅茶フローズンも会場でお楽しみいただけます。

北海道製造の小麦粉、バターとともに静岡・足久保のお茶を使ったスコーン。和紅茶と同じ産地のお茶を混ぜ込んだスコーンが食べられる、贅沢なティータイムをどうぞ。

スコーン(いちご和紅茶)
432円
1個、日本製

＜Teapick(ティーピック)＞

もっと紅茶を、もっと日常に。をモットーに名古屋で活動をしている紅茶屋です。美味しい紅茶を飲んでみたいけれど、 機会があまりない。 そんな方たちに気楽に紅茶を楽しんでもらえるきっかけを提供しています。

発酵バターの香りと小麦の香りがしっかりとした、外はザクザク、中はしっとりとしたスコーンです。クリームとジャムをつけて召しあがっても、そのまま召しあがってもお楽しみいただけます。

プレーンスコーン
411円［各日50点限り］
1個、日本製