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TOHOKU NEW FOODIE

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2026/04/18
知ってほしい味がある。届けたい想いがある。

東北の風土が育んだ恵み、つくり手のまっすぐな情熱。

その一品に、驚きとぬくもりを包み込んで。

口に運べば、ふっと笑顔がこぼれるそんな一品を、大切な方へ。

【地域共創】【地域創生】【地産地消】

 

平成23年東日本大震災後、宮城県東松島市に設立した農業法人<イグナルファーム>。                                 「イグナル」は方言で「良くなる」の意。農業、地域、弊社に関わるすべてが「イグナル(良くなる)」ことを目指します。食・人・地域・環境すべてが「イグナル」ように。

ICTを利用した最新の環境制御システムを導入し、自動化されたハウスでいちごを中心に作物を栽培しております。

被災農家の希望、農業の未来に繋がる元気で力強い会社を目指し、更なる農業技術の向上・発展、担い手を育成し、農業の魅力を次世代に伝え、持続する農業を実践しています。

 

宮城県農林物産品評会 いちご部門知事賞受賞

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1. いちご作りへのこだわり

土づくり・潅水・施肥など全ての工程において非効率なことでも                                             植物ファーストで丁寧に行うことを心がけています。

 

2. 創業当初から大事にしている想い

「共にイグナル」をモットーに関わる人が笑顔になれる品質の維持に努めています。

                                                                                         

3. 今後の地域農業の発展にために取り組みたいこと

日用品・消耗品としての食だけにとどまらず、非日常体験としての食をお届けできるよう尽力したいと思います。

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<イグナルファーム>

よつぼし(いちご) 648円

産地:宮城県東松島市

「甘味」「酸味」「風味」が揃い、四つ星級においしくなるようよつぼしと命名されたいちごです。

 

ベリーポップすず(いちご)648円

産地:宮城県東松島市

サイズが大きめで、果皮、果肉とも赤く、甘くてコクのある味わいが特徴です。

また、果肉がしっかり固く、果汁が豊富。サクッとした食感が楽しめるイチゴです。

 

■販売期間:4月10日(金)まで

■会場:定禅寺通り館地下1階 いたがき

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POP UP
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山形<エスカルゴ>ベーカリー

山形市蔵王みはらしの丘に位置する「ESCARGOT」は、お洒落な雰囲気と、新鮮で美味しい山形県食材を生かしたメニューが人気のイタリアンレストランです。

創業からずっと変わらないお客さまへのおもてなしの気持ちと、美味しさへのこだわりは、私たちESCARGOTが最も大切にしていることです。

気が張るようなサービスではなく、そっと寄り添うような気遣いでお客さまにとって心地よい空間を目指し、お店づくりをしています。                                     毎朝、焼き上げたパンを期間限定でご紹介いたします。

 

■販売期間:4月15日(水)~21日(火)

■定禅寺通り館地下1階 イベントスペース

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山形<玉谷製麺所>

生・月山そば(つゆ付) 2人前

519円

石臼挽きのそば粉使用。山形らしい太いなまそば。そばの香りと甘みが楽しめます。 ※写真はイメージです。

 

■販売期間:4月17日(金)~19日(日)

■定禅寺通り館地下1階 イベントスペース

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宮城<七ヶ浜SAKO>

七ヶ浜産焼海苔新海苔 50枚(アルミ袋入) 

4,104円

七ヶ浜産の焼海苔です。今回は新海苔でご用意いたします。味・香りもとてもよくおにぎりに使用しても最高です。

※写真はイメージです。

 

■販売期間:4月15日(水)~21日(火)

■定禅寺通り館地下1階 イベントスペース


各ブランド 商品ラインナップ
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<阿部蒲鉾店>

蔵王チーズボール(5個入)

1,051円

宮城ブランドの「阿部蒲鉾店」と、「蔵王酪農センター」がコラボ!!蔵王クリームチーズを贅沢に使用した、宮城素材のプレミアムなチーズボールです。

■本館地下1階 阿部蒲鉾店

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<佐々直>

仙台弁巾着かまぼこ(5枚入)

1,080円

保冷バック不要で持ち歩けるプレーンタイプの笹かまぼこです。

■本館地下1階 佐々直

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<伊達の牛たん本舗>

南蛮みそ漬(100g)

501円

牛たん焼きと相性抜群のピリッと辛い宮城県産青唐辛子100%使用の青唐辛子のみそ漬け

■本館地下1階 伊達の牛たん本舗

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<菓匠三全>

ずんだあんバター最中(4個入)

1,481円[各日15箱限り]

粗くつぶした枝豆のずんだに、国産バターを加えました。パリッとした食感の香ばしい最中で新しいお味が楽しめます。

■本館地下1階 菓匠三全

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<六縣堂>

MADE IN RIFUセット

4,600円[50個限り]

利府町発祥「元祖生どら」の皮を焼き上げた「六縣堂ラスク」に、利府町の特産品利府梨を使った「六縣堂クッキー利府梨」。日本ミツバチが利府里山の花々、野草、野菜の花蜜を集めた蜂蜜に利府梨の木で作ったディッパー入れて、利府産にこだわったセットです。

 

・セット内容

六縣堂ラスク12枚、利府梨クッキー(6枚入)×2箱、利府のはちみつ(50g)×1瓶、ハニーディッパー1本

 

■本館地下1階 六縣堂

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<杜の館>

ずんだフィナンシェエクセレント(5個入)

540円

世界農業遺産「大崎耕上」で育まれたひとめぼれ米粉に、相性の良いずんだを入れ、焼き上げました。

■本館地下1階 杜の館

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大山 純米大吟醸 瑞祥大山(720ml)

3,850円[12本限り]

特別な贈り物に。杜氏の厳しいきき酒で中取りだけを瓶詰めした優雅な純米大吟醸。

 

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。

※【酒類販売管理者標識】

・販売場の名称および所在地:株式会社仙台三越 本館(宮城県仙台市青葉区一番町四丁目8-15)

・販売管理者:本田 映

・酒類販売管理研修受講年月日:2025年6月13日

・次回研修の受講期限:2028年6月12日

・研修実施団体名:一般社団法人 日本フランチャイズチェーン協会

※天候により、収穫量が変動いたします。

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。

※価格はすべて、税込です。

※画像はイメージです。

 

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本館地下1階 / 定禅寺通り館地下1階 | 食品

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