食品(和洋菓子・パン・生花)
はちみつは、フランスの食卓に欠かせないパンのパートナ一の一つです。 昔から料理や紅茶、お菓子作りにも使われたと人々の食生活に根付いてきました。 街では専門店やマルシェに様々な種類のはちみつが販売されていて、採蜜する季節や土地、花の種類によって異なる味や香りを、その日の気分や組み合わせる食材によって選ぶことができるのです。 ジョアンでは、~パン+はちみつでもっと美味しく~をテーマに、はちみつが生み出すフランスの日常生活の中にある豊な食 文化、フランス産はちみつフルール・プランタニエールを使用した限定のパン、パンとはちみつ組み合わせで更に美味く楽 しめる食べ方のご提案を致します。
フルール・プランタにエール(春の花々) 1,080円
春の花々や果実の花の蜜が自然に混ざり合ってできたはちみつ。まろやかな上に、花や果実の甘いフレーバーとほのかな酸味が心地よく溶け合います。しっかりとした甘みと、ミルキーな味わいが特徴です。
ゴルゴンゾーラミエル 368円
【フルール・ブランタニエール使用】
ゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)の塩気にはちみつの甘さをプラス。フロマージュ好きにはたまらない組み合わせ。
フロマージュ・オ・ミエル 486円
【フルール・プランタニエール使用】
はちみつクリームとレモンの爽やかさが合うヴェエノワズリー。どこから食べてもはちみつを感じられるように仕上げました。
はちみつクロッカン 335円
【フルール・プランタニエール使用】
フルール・ブランタニエール香る、はちみつにのクロッカン。
アカシア 1,404円
アカシアの花から採取したさらさらタイプのはちみつ。繊細なフレーバーとすっきりとした後を引かない甘さが口の中でふわっと広がります。澄んだ明るい黄金色が特徴です。
4種チーズとはちみつ 346円
【フルール・プランタニエール使用】
4種類のチーズと香ばしいくるみをのせ、フランス産はちみつを塗って仕上げました。
ブリオッシュ ミエル 314円
【フルール・プランタニエール使用】
ブリオッシュにはちみつをトッピングし濃厚な味わいに仕上げました。ティータイムにお楽しみいただきたい一品です。
カンパーニュ・セレアル 821円
【はちみつを付けて楽しむパン】
素朴な風味のパンに穀物(ごま・ひまわりの種・亜麻の実)を入れ香ばしく焼きあげました。はちみつを付けてお楽しみください。
はちみつキャラメルナッツブレッド 465円
【フルール・プランタニエール使用】
濃厚なはちみつキャラメルナッツが口に広がる美味しさ。スライスして紅茶と一緒にお楽しみください。
ラルドンフロマージュ 378円
【フルール・プランタニエール使用】
はちみつをマスタードの組合せ。相性の良いベーコンを合わせました。ランチタイムにおすすめに一品です。
※掲載商品は数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
※写真はすべてイメージです。
※価格はすべて税込です。
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