今月の二十四節気に触れながら、
時季の「食」をご紹介いたします。
日本の伝統的な食文化に思いを巡らせて
「食」を楽しみましょう。
暦の上で「春の始まり」を示す節目。
気候はまだ寒さが厳しいですが、
春への転換点と考えられています。
大福は「大きな福」を意味し、
小豆(豆)は邪気を払う力があるとされ、
立春という節目に「無病息災・招福」を願って食べられます。
<菓匠 花桔梗>
豆大福 1個 280円
餅米を槝いてつくる大福に塩味の赤えんどう豆をあわせ粒あんで包んだ豆大福です。
※交通や製造状況によっては入荷が午後になる可能性がございます。
■地下1階 菓匠 花桔梗
<菓匠 花桔梗>
草大福 1個 280円
餅米を槝いてつくる大福によもぎをあわせ粒あんで包んだ草大福です。
※交通や製造状況によっては入荷が午後になる可能性がございます。
■地下1階 菓匠 花桔梗
冬の寒さが和らぎ、雪が雨に変わる時期を表します。
暦の上では春の兆しが見え始める節目です。
ひな祭りは水に関連する伝統的な行事で、
古くは紙で人形を作り、それに自分の穢れ(けがれ)や厄を移して
川に流すという風習がありました。
水が豊かになる「雨水」の日にひな人形を飾ると良縁に
恵まれるという言い伝えがあります。
ひな祭りにおすすめの食をご紹介します。
2月6日(金)~3月3日(火)の販売
<米蔵>
おこしもち(福松) 3枚入 594円
尾張地方に古くから伝わるお米本来の味と香りが楽しめる福松型のおこしもちです。
■地下1階 米蔵
2月6日(金)~3月3日(火)の販売
<米蔵>
ひしもち 150g×2 756円
昔ながらの桃色、白色、緑色の3色のひしもちです。左右に飾れる2個入りです。
■地下1階 米蔵
3月3日(火)までの販売
<み乃龜>
ひなあられ 70g 519円
昔から名古屋で親しまれてきた、ほんのり甘い、素朴な味わいのひなあられです。
※なくなり次第終了
■地下1階 み乃龜
2月4日(水)からの販売
<井の一>
雛あられ 【40個限り】50g 864円
素朴で上品な味わいの炭火焼あられ「切りもち」と、色合いが可愛らしい金平糖を詰め込みました。
■地下1階 全国の銘菓 菓遊庵
2月4日(水)からの販売
<越後製菓>
越後のひなあられ ぼんぼり 112g 470円
古くから幸福を願う色として伝わる5色を海老・醤油・のり・青のり・甘口にくせになる美味しさのマヨネーズ風味のあられを加えて表しました。
■地下1階 北野エース
2月4日(水)からの販売
<桂新堂>
ひなまつり 9枚入 270円
お雛さま、お内裏さまの絵柄が入ったえびせんべいや、桃の花をかたどった炙り焼きの入った可愛らしいお品物です。
■地下1階 桂新堂
2月4日(水)からの販売
<大口屋>
立ち雛 1箱 1,512円
可愛らしい雛人形や春の花を型通ったお干菓子詰合せです。
※なくなり次第終了
■地下1階 大口屋
2月10日(火)からの販売
<美濃忠>
お雛羊羹 1本 1,188円
5層の色とりどりの羊羹です。
■地下1階 美濃忠
2月上旬~3月3日(火)の販売
<とらや>
季節の羊羹『雛衣』 1本 2,160円
お雛様の美しく艶やかな衣を黄・緑・紅・白・紫の五色で表しています。
■地下1階 とらや
2月15日(日)~5月31日(日)の販売
<プレスバターサンド>
バターサンド4種詰合せ〈贅沢いちご・宇治抹茶〉12個入 3,348円
定番と人気フレーバーを贅沢に楽しめる、春の特別なアソート。定番のバターサンドはもちろん、贅沢いちごや宇治抹茶、チョコレートの4種が入っています。
■地下1階 プレスバターサンド
3月1日(日)~3月3日(火)の販売
<ブールミッシュ>
ひな祭りフレーズロール
【期間中計20点限り】1台 2,484円
かわいいひな祭りの苺のロールケーキです。
■地下1階 ブールミッシュ
<アスザックフーズ>
はまぐりのお吸い物 4食入 486円
はまぐりの身がまるごと入った潮仕立てのフリーズドライお吸い物です。
■地下1階 北野エース
3月1日(日)~3月3日(火)の販売
<まつおか>
ひなちらし
【3月1日(日)・2日(月) 各日10点限り
3月3日(火) 20折限り】
1折 972円
海老・れんこん・絹さや(豆)といった縁起物と、旬の筍や菜の花で彩った華やかなちらし寿司です。
■地下1階 まつおか
3月1日(日)~3月3日(火)の販売
<まつおか>
ひなちらし二段弁当
【3月1日(日)・2日(月) 各日10点限り
3月3日(火) 20折限り】
1折 1,836円
ますこで贅沢にあしらったちらし寿司に、ひな祭りにしか味わえないおかずを詰め、お祝いの日にぴったりのお弁当に仕上げました。
■地下1階 まつおか
3月3日(火)のみの販売
<日本のさらだ いとはん>
10品目のちらし寿司
【10パック限り】1パック 972円
10種類の素材が入った華やかなちらし寿司。
■地下1階 日本のさらだ いとはん
2月26日(木)~3月18日(水)の販売
<日本のさらだ いとはん>
桜が香る 蓮根もち 1個 497円
桜の花の塩漬けをあしらった、モチモチ感が楽しい一品。
■地下1階 日本のさらだ いとはん
3月末までの販売
<ハゲ天>
桜海老と玉葱と春菊のかき揚
1個 648円
春を告げる桜エビのかき揚。天丼はもちろんおそばにも合います。
■地下1階 ハゲ天
<キタノセレクション>
あま酒ストレート 380g 399円
糀で醸した自然な甘さのストレートタイプのあま酒。
■地下1階 北野エース
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて税込です。標準税率(10%)と軽減税率(8%)が混在しております。
※ご紹介の料理の画像は、撮影のために盛合せ・調理されたもので、販売時とは異なりますのでご了承ください。
その他のニュース