種も皮も、栄養まるごと　野菜や果物のフレッシュなフレーバーをそのままに、なめらかな口当たりを実現するハイパワーブレンダー Vitamix。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　圧倒的なパワーで栄養まるごと普段の食生活で捨ててしまう種や皮には、たっぷり栄養が含まれています。その中でも、注目すべき成分は第７の栄養素とも言われている【フィトケミカル】。

種や皮の固い細胞壁に守られているので、市販のミキサーや、咀嚼だけでは、吸収されないまま排出されてしまいます。

バイタミックスなら、通常のミキサーの3 ～ 5 倍、毎分20,000回転の圧倒的なパワーと特殊ブレードにより、硬い細胞壁をたたき壊すことで、フィトケミカルが充分に吸収できます。たったそれだけで、普段の食生活では得られない栄養を摂取できるのです。

食材の皮も種もまるごとバイタミックスにいれるだけ。

78,000円から

■本館6階 キッチン＆ダイニング