金華茶漬け 明太子

厳選された助宗だらの卵を辛さを控えめに丁寧に手漬けした無着色明太子です。遠赤外線でふっくらと焼き上げています。

金華茶漬けせせり

希少な国産せせり肉（首肉）をふっくら柔らかに仕上げました。鶏本来の旨味が濃縮された出汁とともにお楽しみください。

金華茶漬けさば

石巻に水揚げされたサバを特性白ダシにじっくり漬け込み、皮の表皮を炙り香ばしさを加えて味わい、味わい深く仕上げました。

金華釜めし鯛

石巻で水揚げされた鯛（ちだい）をさっと焼いて特性白だしに漬け込みました。鯛の風味と旨味がじっくりと贅沢な味わいです。

金華釜めし 銀鮭

三陸の豊かな自然の中で育てられた銀鮭は、脂のが格別と言われており、宮城を代表する魚です。