〈バーミキュラ　実演販売のご案内〉

今回は10月9日にデビューしたバーミキュラ オーブンポット2で調理実演をします。

蓋と本体の高い密閉性により、食材の水分や旨みを逃さず究極の無水調理が可能な鋳物ホーロー鍋バーミキュラが、13年ぶりにフルリニューアル。調理性能が大幅にアップし、より使いやすくなりました。

新製品オーブンポット２では、食材から出る余分な水分を瞬間蒸発ホーローを採用し、炒め・焼き付け性能が大幅にアップしました。野菜は余分な水分が飛んでべちゃつかず、旨みが凝縮してシャキシャキの食感に。分厚い塊り肉も綺麗に焼き色を付けることができ、ジューシーに仕上がります。

更に、鍋の無駄な厚みを極限まで薄肉化したことで、従来の鍋に比べ約30%もの軽量化をしています。

薄くなったことで熱効率が良くなり調理時間の大幅な短縮も実現しました。

「美味しい料理は作れるって分かるけど、重いし、時間がかかるし、使いこなせるかな…」と思われていた方にも

ぜひお試しいただきたい、毎日使いたくなる新時代の鋳物ホーロー鍋です。

11月23日（木）の実演では、

【にんじんの無水ベイク ハーブヨーグルトソース】を作ります。

にんじんを焼き付けてから、蓋をして無水調理をするだけの簡単調理。調理時間もたったの10分ほど。

しっかりと焼き色を付けることで香ばしい香りと、無水調理により引き出されたにんじんの旨みと甘さが楽しめます。オリーブオイルと塩だけでも美味しいのですが、ヨーグルトベースのソースでアレンジします。

見た目も華やか、おもてなしにピッタリです。

これから迎えるクリスマスに、大切な方への贈り物としておすすめです。

もちろん、ご自身の日々のご褒美プレゼントにもいかがでしょうか？

是非、この機会に名古屋三越栄店 6階〈バーミキュラ〉までお越しください。

実演では、ご見学、ご質問も大歓迎です。

バーミキュラのお鍋、ライスポット、フライパンにご興味がある方、

実際に調理の様子をご覧になりたい方も、是非お待ちしております。

■11月23日(木)午後2時からの予定

■6階 バーミキュラ　コーナー （ 南下りエスカレーター近く）