今週のフードコレクション＜四国の名産品コレクション＞

◆1月17日(水)～1月23日(火)

◆地下１階フードコレクション

＜青木水産＞すくいちりめん　80g　1,350円

深夜、灯りに集まったシラスを手網（タモ）で魚体を傷つけないように丁寧に掬い上げ、素早く船上の氷水で活き〆し、釜茹でした後、天日で仕上げます。 こだわりの漁法で漁獲された「すくいちりめん」は、鮮度、透明感、プリッとした触感、噛みしめると溢れ出す旨味。どれをとっても極上の逸品です。ぎゅっと凝縮されたちりめん本来の旨味をご賞味ください。

＜土佐寿司 くれ竹＞竹の子姿寿司(100g当り) 453円

タケノコの姿寿司は土佐(高知)の郷土料理の1つ。＜土佐寿司 くれ竹＞の竹の子姿寿司は、柚子の香りがふんわり漂う酢飯と柔らかくも歯ごたえのあるタケノコのハーモニーをお楽しみいただけます。

＜東洋オリーブ＞エキストラバージンオリーブオイル『和み』 182ｇ 2,020円

「和み」は、苦み・辛みの強いヨーロッパのオリーブオイルを和食にあう「毎日のオリーブオイル」としてお使いいただくために工夫を重ねてブレンドしたエキストラバージンオリーブオイルです。

＜もり家＞うどん屋さんの天丼 一折 1,080円

もり家でずっと愛されつづけてきた、瀬戸内産の地エビ天や季節の野菜天がふんだんに乗った、うどん屋さんならではの天丼です！

このほか＜はすや＞＜宇和島農産＞＜かまぼこの村上＞＜佐近＞＜okayama屋＞＜のりの小浅＞が催事出店しております。