百貨店では初めての販売会を開催！

唐辛子やハーブ類が好きで家庭菜園で育てていた鈴木隆之さん。

2021年に、廿日市市に＜すずきエスニックファーム＞を立ち上げサラリーマンと兼業していましたが、2022年に専業農家に転身しました。

生の唐辛子を食べてもらいたい！美味しさを知ってもらいたい！と、栽培に励み販売していく中で、日々の調理、食卓シーンでもっと手軽に使える加工品(スパイス)も誕生しました。

今回の販売会では、人気の「はつかいちスパイス」シリーズや、廿日市市の老舗『佐伯醤油』の「宮島かきのしょうゆ」に唐辛子を漬け込んだ一品を紹介します。

スパイスに合せるおすすめ料理なども尋ねながら、気になるスパイスをお買い求めください。