リンゴのタルト～シードル仕立て～　497円

フランス産のシードルで甘く煮込んだリンゴを使ったタルト。

クイニーアマン　356円

フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子。キャラメリゼされた香ばしい表面にサクッとした食感、バターの風味が楽しめます。

フランスではライ麦は、オーヴェルニュやアルプス、ピレネー、ジュラ、ブルターニュなどの各地方で栽培され、オーリヤックでは”ハレ”の食卓にはバゲットではなくライ麦パンがならぶそうです。ブルターニュ地方生まれのパンではありませんが、程よい酸味が楽しめるパン・オ・セーグルには魚介料理だけではなく、こってりした肉料理にも相性抜群です。

パン・オ・セーグル　421円

セーグルとはライ麦のこと。薄くスライスしてチーズをのせ、ワインと一緒に食べるとより美味しくいただけます。

ガトー・ブルトン（キャラメル・サレ）　313円（8/1カット）

直訳するとブルターニュのお菓子。厚みがありしっとり口溶けの良い生地が特徴の一つ。現地ではプレーンタイプやプルーンが入っているものなども見かけます。＜ジョアン＞ではゲランドの塩とシードル、自家製の塩キャラメルを使用し、ブルターニュの味わいを閉じ込めたガトー・ブルトンです。

【5月31日誕生日の店頭企画】

◆ガトー・ブルトンプレゼント

パンコーナーにてお買上げのお客さまに、先着順でガトー・ブルトンをお渡しいたします。

＊数量は店舗により異なります。

＊無くなり次第終了いたします。予めご了承ください。