旬歳時記 | 菓遊庵 | 三越店舗情報

日々の暮らしの中で、季節の移ろいを感じ、楽しむ日本人の心を、
美しい言葉で表した二十四節気。
啓蟄、清明、立夏、白露など、二十四の言葉に、移りゆく季節の情景を映しています。このすてきな感性を、もっと暮らしの中に取り入れてみませんか。

旬歳時記「上巳の節句」2月15日(土)〜3月3日(火) 詳しくはこちら＞＞

今回のテーマ

「和のバレンタイン」

大切な人にも自分にも、愛を贈る日。
2月14日バレンタインデイは、3世紀頃のローマ帝国時代、戦意を失うとして結婚を禁止された兵士達を、数多く結婚させたキリスト教の司祭バレンチノが殉教した日とされています。そしていつしか愛の誓いをする日として広まったといわれています。日本でバレンタインデイが一般化したのは1950年代。女性から男性にチョコレートを贈るだけで、言葉がなくても愛の告白になりました。しかしこれは、日本独自のイベントのようです。欧米では、男性から女性に贈り物をし、子供がお母さんに花を贈るなど、プレゼントの内容も贈る相手もさまざま。でも、愛を育み、愛に感謝する大切な日であることは世界共通のようです。昨今では日本でも、友人や家族、大切な人へはもちろんですが、名門ブランドのバレンタインチョコレートを自分へのご褒美にするなど、幅広く楽しまれています。

菓遊庵の旬歳時記

「和のバレンタイン」
2020年2月4日(火)〜14日(金)
三越・伊勢丹各店食品フロア菓遊庵
[お取り扱い店舗]
日本橋三越本店・銀座三越・札幌三越・仙台三越・名古屋栄三越・星ヶ丘三越・広島三越・高松三越・松山三越・福岡三越・伊勢丹浦和店・新潟伊勢丹
※店舗により会期が異なります。詳しくは売場係員にお尋ねください。

愛を込めたバレンタイン仕上げのお菓子。
チョコレートを使ったお菓子やハートのデザインなど、和のおいしさに愛を込めたバレンタイン仕上げのお菓子をご紹介します。

ピンクとホワイトの2色の小さなハート型ボンボンに花やリーフなどの砂糖細工をあしらった、バレンタインデザインの糖蜜ボンボン。お口の中で砕けたとたん糖蜜がとろりとあふれ出る、子どもも大人も楽しめるボンボンです。

京都＜俵屋吉富(たわらやよしとみ)＞
糖蜜(とうみつ)ボンボンバレンタイン

12個入　972円

チョコレートのほろ苦い甘みとニッキの風味がマッチした、バレンタイン仕上げの生八ッ橋。小豆餡にチョコレートを合わせた餡をカカオ風味の生八ッ橋で包みました。

京都＜聖護院八ッ橋総本店(しょうごいんやつはしそうほんてん)＞
聖(ひじり)・ショコラ

8個入　713円

「抹茶」を、ギュッと濃いめの味わいにして、ハードタイプのチョコレートに仕上げました。抹茶とチョコレートが見事に融合し、エスプレッソのように濃厚に凝縮。長い余韻が印象に残ります。

京都＜中村藤𠮷本店(なかむらとうきちほんてん)＞
濃(こ)いめの抹茶(まっちゃ)チョコレート

6個入　648円

「ほうじ茶」を、ギュッと濃いめの味わいにして、ハードタイプのチョコレートに仕上げました。ほうじ茶の香ばしさが口いっぱいに広がり、長い余韻が印象に残ります。

京都＜中村藤𠮷本店(なかむらとうきちほんてん)＞
濃(こ)いめのほうじ茶(ちゃ)チョコレート

6個入　648円

和の心と技で仕上げた「抹茶」と「ほうじ茶」それぞれに、生クリームとチョコレートを見事に調和させた生チョコレート2種。お茶が深めた味わい豊かなチョコレートをお召しあがりください。

京都＜中村藤𠮷本店(なかむらとうきちほんてん)＞
(1)生(なま)ちゃこれーと　抹茶(まっちゃ)
(2)生(なま)ちゃこれーと　ほうじ茶(ちゃ)

各20個入　各1,296円

抹茶の香りをこのうえなく豊かに活かしたガトーショコラ。ホワイトチョコレートベースなので、しっとりした生地は鮮やかな抹茶色。より濃厚な抹茶の風味を楽しめます。

京都＜中村藤𠮷本店(なかむらとうきちほんてん)＞
抹茶(まっちゃ)ガトーショコラ[カップ]

1個　648円

芳しいほうじ茶の香りも豊かな、ホワイトチョコレートベースのガトーショコラ。生地には生クリーム、アーモンドプードル、アーモンドペーストを使い、ほうじ茶の香りをより際立たせました。

京都＜中村藤𠮷本店(なかむらとうきちほんてん)＞
ほうじ茶(ちゃ)ガトーショコラ[カップ]

1個　648円

アーモンドをふんだんに使用したココア風味のおこしを、サクサクとした軽い食感で作りました。スマートで食べやすいスティックタイプは、バレンタインギフトとしてもおすすめです。

東京＜大心堂雷(たいしんどうかみなり)おこし＞
松(まつ)の葉(は)(ココア)

75g　864円

ジュエリーのようなお菓子として人気の「琥珀羹」を、バレンタインにぴったりなピンクと白のハート型で仕上げました。独特の食感と上品な甘みを、お楽しみください。

京都＜七條甘春堂(しちじょうかんしゅんどう)＞
バレンタイン「恋琥珀(こいこはく)」

20個入　648円

カカオの香りを羊羹にギュッと封じ込めました。口当たりしっとりなめらかな、まさしくチョコレート。職人の遊び心と和の心で仕上げた、食感も味わいも豊かなバレンタイン・スイーツです。

京都＜七條甘春堂(しちじょうかんしゅんどう)＞
バレンタイン「チョコようかん」

8個入　648円

バレンタイン限定のパッケージに、ピリッと辛い柿の種を口溶けの良いチョコレートで包んだ「チョコの種」と、醤油味の大きな「ハートせんべい」を詰め合わせました。

新潟＜瑞花(ずいか)＞
アソートセット赤(あか)

チョコの種20g×4・ハートせんべい醤油味×1　648円

炭火手焼きで焼き上げた2色のハートあられと醤油小粒あられを、かわいいプチ缶に入れたバレンタイン仕様の詰合せです。小さな菓子器ボンボニエールのようなプチ缶は、小物入れとしてもおしゃれです。

大阪＜井(い)の一(いち)＞
あられKAN(かん)　バレンタイン

25g　540円

蜜煮にした栗を1粒丸ごと使い、トリュフチョコレートに仕上げました。フランス産のビターチョコレートにはココアをまぶし、キャラメル風味のミルクチョコレートには和三盆糖をまぶしました。

岐阜＜惠那寿(えなす)や＞
栗(くり)チョコ

3個入(ビターチョコレート2個・ミルクチョコレート1個)1,188円

チョコレートケーキにクルミソースを染み込ませた「横濱煉瓦」とホワイトチョコレートとラズベリーの風味が効いた甘酸っぱいテイストの「横濱白煉瓦」。人気の横浜元町スイーツをバレンタイン限定パッケージに詰め合わせました。

神奈川＜横濱元町(よこはまもとまち) 霧笛楼(むてきろう)＞
横濱煉瓦(よこはまれんが)・横濱白煉瓦(よこはましろれんが)
(バレンタイン限定パッケージ)

2個入(横濱煉瓦・横濱白煉瓦　各1個)540円

※写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。
※一部の店舗ではお取扱いのない商品がございます。
※価格はすべて税(8％)込です。
※このページの商品につきましては、取扱い期間が終了している場合がございます。
ご了承くださいませ。

お求めは三越各店
「菓遊庵」ショップにて。

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