こちらの催事は終了いたしました

「イタリアフェア」

5月24日（水）～30日（火）※最終日は午後6時終了

本館7階ホール

詳しくは、こちらから＞＞

GLICINE di ACQUA PAZZA

南青山の日髙良実氏監修リストランテの味をご家庭で召し上がれ。

〈グリーチネディアクアパッツァ〉

真鯛のアクアパッツァ

（220ｇ）

3,456円

アクアパッツァは、リストランテ アクアパッツァのスペシャリテです。イタリア語で「ACQUA PAZZA」は「風変りな水」という意味。ふつふつと煮え狂う鍋の水を浴びながら、オリーブオイルにまみれた魚が煙をあげて旨味の頂点にのぼりつめる、ダイナミックな料理法がその由来となっています。今から30余年前、日髙シェフがイタリアで修行中、南イタリアのドン・アルフォンソの厨房で「アクアパッツァ」を目の当たりにしました。海水とオリーブオイルとトマトで魚を煮るシンプルな料理ですが、余計な手を加えず、素材の美味しさをストレートに表現した料理に感動し、日髙シェフのイタリア料理の原点となりました。このスペシャリテをでもお楽しみいただけるようになりました。原材料は、国産真鯛、アサリ、オリーブオイル、ミニトマト、食塩、パセリのみ。シンプルながらもここでしか味わえない、贅沢な逸品です。

ジェラート騎士が手掛けるジェラート専門店〈ジェラテリア リベルタ〉が今年も登場！

＜ジェラテリアリベルタ＞

フォルマッジョ～ブルーベリーソース～

（1種盛り、120ml）

501円

イタリアのジェラート協会からジェラート騎士の称号を授与された菊地雄哉氏が営む仙台市泉区のジェラテリア。仙台三越90周年記念企画商品。蔵王のフォルマッジョ（クリームチーズ）を使用しクラシックなジェラートの製法で仕上げました。チェダーチーズのような風味のジェラートにブルーベリーのソースがアクセントになり奥深い味わいになります。昔から伝わる製法、そこに現代の材料たち、ここから先へという思いで作ったジェラートです。

<トーセトレーディング＞

シェルカメオブローチペンダント

（50×50mm）

330,000円　1点限り

イタリア人カメオ作家、ジョバンニ・ベントレスカのシェルカメオです。地中海で水揚げされた貝（カブト貝）から彫り上げた渾身の作品です。立体的で繊細な鬣や、迫力のあるライオンの顔をご堪能下さい。