食品(和洋菓子・パン・生花)
フランスには日本と同じようにはっきりとした四季があり、その季節によってイベトや風景、食が楽しめ、秋は日本同様に美味しい物が沢山あふれます。フランスで秋に食べられている食材をパンと合わせ“美味しく楽む”をお届けします。
シャンピニオン エ ポムドテール 411円
ホワイトソースをベースにベーコンの旨みと相性の良い、きのこ風味が広がる秋の味わいです。
フロランタンのタルト 346円
アーモンドとラムレーズンの香ばしさを閉じ込めたフロランタンを、タルト仕立てに。紅茶とともにゆったりと味わっていただきたい一品です。
カシスとマロン 454円
苦味のきいたコーヒーと色鮮やかで酸味のあるカシスのバランスにこだわった一品。秋の味わいである栗とくるみを合わせました。
マロンシュクレ 454円
濃厚な栗のペーストとサクサクの食感を合わせた一品。ダイレクトに栗が感じられる秋の味わいをお楽しみください。
パン・オ・セーグル 432円
セーグルとはライ麦のこと。薄くスライスしてチーズをのせ、ワインと一緒に食べるとより美味しくいただけます。
はちみつ 【数量限定】(採蜜国:イタリア)
シャテニエ(栗) 1,512円
独特なビターな風味とエグみがしっかりと感じられ、後味はすっきり。色調は透明感のあるブラウンが特徴です。少量でもしっかりとした風味を感じられます。この味わいに負けないしっかりとした酸味があるドイツパンやパン・オ・セーグルと合わせるのがおすすめです。
ポム・カルネ 389円
バターの香りとシナモンの余韻が広がる味わいに、りんごの甘みと酸味を重ねて、じっくり焼き上げました。
パン・オ・セーグル(ノア) 432円
セーグルとはライ麦のこと。アクセントにくるみを入れて焼き上げました。フランスではハレの日や牡蛎のシーズンになると需要が多くなるといわれています。料理と一緒にお楽しみください。
秋の木の実とホワイトチョコ 389円
ライ麦入りのパンとホワイトチョコの組合せ。マカダミアナッツの香ばしさと食感がアクセントです。
ラルドン・ゴーダ 389円
ベーコンの旨味とチーズのコクが、ライ麦パンのほのかな酸味に良くマッチした一品です。
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