自遊庵

「う」の美味が、そろいぶみ。

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2018/07/19 UP

良質なタンパク質を多く含む「牛」や、クエン酸の多い「梅」、日本人に不足しがちなミネラルが入った「うずら豆」など。母音「う」の持つ力強さゆえか、あたまに「う」のつく食べ物には、不思議なパワーが備わっているかのようです。「う」のつくものを取り入れながら、精をつける。暑気払いの、あたらしいご提案です。

(女子栄養大学 栄養クリニック 蒲池桂子先生)

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自遊庵

自遊庵

本館地下1階 / レストラン

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