粋な「味」と「技」を堪能!江戸東京 味・技めぐりをリポート!

2019/03/20 UP

3月20日(水)から3月25日(月)まで開催している「江戸東京 味・技めぐり」。会場に潜入し、現場リポートいたしました。

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「現代感覚の日本製品」をつくる〈トウメイ〉。
アクリル樹脂でつくられたコースターをはじめとして、ほとんどアイテムがまさに透明。すっきりと洗練された透明度についついうっとり見とれてしまいます。描かれたイラストもどれもかわいくついつい写真に撮りたくなってしまうものばかりです。

 

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実に400種類もの江戸筆が並ぶ「筆工房亀井」。

書道や工芸など様々な用途に対応できる幅広い取り揃えです。中にはスポーツカーを意識した配色の筆や、レーザープリンターで絵付けした桐箱など趣味趣向を凝らした作品も。

ご自身で書かれた作品をお持ちいただくと、その筆跡をもとに最適な筆のご提案もしております。

 

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おいしそうなミルク色が魅力的〈磯沼ミルクファーム〉。

ジャージーミルクなどの定番品はもちろんこと、直営店でしか召し上がることができない「みるくの黄金律ソフトクリーム」もございます。試飲、試食もできるのでみなさまもぜひお試しあれ。

 

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総料理長が目の前に。
〈クルーズクルーズ THE GINZA〉の総料理長が監修した「東京フレンチセット」は各日肉・魚各25点限定。ワインと一緒にお召し上がりください。

そのほか人気商品のザ・銀座プリン、東洋オリーブのオリーブ商品もございますよ。

 

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さまざまなチェアーが並ぶ〈イスハウス〉。

「長く使えるイス」をつくるために、1つのイスに対してなんと3人の職人が分業しているとのこと。長く使えるように細部までこだわりぬかれており、たとえば座面の裏側も大変きれいに仕上げられています。

3人の職人の技術がつくりだすイス、みなさまもぜひお試しあれ。

 

 

 

まだまだあります。

会場にはここでは紹介しきれないほど、職人の「味」と「技」がたくさんございます。そのほかの出店一覧は特設ページに掲載しております。

また、会場の最新情報は日本橋三越本店公式Twitterでも発信中です。SNSに発信される際はぜひ、「#江戸東京味技めぐり」のハッシュタグをご活用くださいませ。

みなさま現場のリポートもお待ちしております。 

 

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