キッチン雑貨

【フレスコバルディ】ヌォヴォ・ラッコルト 2018 

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2018/12/01 UP

【ヌォヴォ・ラッコルト 2018 入荷しました!】

 

毎年大人気の「ヌォヴォ・ラッコルト」は、フレスコバルディ侯爵家のオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」の一番搾りです。

初積みのオリーブを収穫・採油後、約二週間寝かせてから瓶詰し、空輸で送り出されるので、新鮮なうちに日本へ入荷します。

そのため色は鮮やかなグリーンで、味香り共にとっても爽やか。

ピリッとした辛みは料理のアクセントにぴったり。

今年はラウデミオ30周年記念のゴールドボトルにて登場です。 

 

年一回のとびっきり新鮮なオリーブオイル、数量限定ですので是非お早めにご購入ください。

 

<フレスコバルディ・ラウデミオ >ヌォヴォ・ラッコルト 2018  500ml  5,724円(税込) 

 

画像

 

<フレスコバルディ・ラウデミオ> 

 

フィレンツェの名門フレスコバルディ侯爵家ではオリーブの栽培に適しているといわれる丘陵地に広がる農園に他種類のオリーブの木を混稙。

そのオリーブ園は300ヘクタールにも及びます。 

収穫時期は10月から11月。(2018年は10月15日に始まりました。) 

全て手摘みで収穫し、収穫後24時間以内に採油を完了します。

 

フルーティーなオリーブオイルは料理にかけるだけで風味や旨味が増します。

パンやお肉、野菜だけでなく、豆腐やお刺身にかけてもおいしいオリーブオイル。調味料として是非ご使用ください。 

 

 

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。

※価格はすべて、税込です。

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