Chocolate EVENT Pick UP

注目ブランドのショコラティエ、パティシエが来場します!

本館7階 催物会場

※画像はイメージです。
※イベントの席数には限りがございます。混雑状況によってはご参加をご遠慮いただく場合がございます。
※都合によりイベントの内容が一部変更または中止になる場合がございます。予めご了承ください。

〈チョコレートライン〉ドミニク・ペルソーネ氏来場

1月31日(金)午後1時〜

〈チョコレートライン〉
ドミニク・ペルソーネ氏来場
嗅ぎたばこのように鼻で楽しむチョコレート「チョコレートシューター」の開発についてのセミナーや、 日本食好きの同氏が考案した「チョコイナリ」を当日限りで実演販売。

〈チョコレートライン〉ドミニク・ペルソーネ氏来場

〈マレーン・クーチャンス〉マレーン・クーチャンス氏来場

1月29日(水)午後2時〜

〈マレーン・クーチャンス〉
マレーン・クーチャンス氏来場
2016年にお店をオープン。2007年、2015年のワールド チョコレート マスターズ ベルギー大会のチャンピオンで、 2015年の同世界大会では3位に入賞。ザ・ペニンシュラ香港でシェフ・ショコラティエを務めた経験もある実力派。 イベントではマレーン氏の開発ストーリーやこだわり、食べ方を聞きながら、ボンボンのテイスティングが楽しめます。

〈日本味覚協会×オカヤス〉岡安 且憲氏来場

2月10日(月)午前11時~

〈日本味覚協会×オカヤス〉
岡安 且憲氏来場
愛知県西尾市のパティシエ岡安氏が考案した、味覚検定チョコや喜怒哀楽チョコなど、その奇抜なアイデアや創作力についてのトークショー。

〈Nakamura Chocolate〉中村 有希氏来場

2月1日(土)午後2時〜

〈Nakamura Chocolate〉
中村 有希氏来場
オーストラリアの都市パースで活躍する、日本人ショコラティエール中村有希氏が来日。 オーストラリアの食文化やライフスタイルから生まれる、斬新なチョコレートを紹介します。 

〈ブノワ・ニアン〉ブノワ・ニアン氏来場

2月7日(金)午後1時〜

〈ブノワ・ニアン〉
ブノワ・ニアン氏来場
元エンジニアという経歴を持つベルギー出身のカカオ職人。 ニカラグア、エクアドルなどの小さな村にも足繁く通い、産地と生産者へのリスペクトから「他の豆とは混ぜない」など、 シングルオリジンカカオへのこだわりも強い。現在、ベルギー国内5店舗を展開。 2016年、2017年のC.C.C.では銀賞を受賞したブノワ・ニアン氏が来場します。

〈ヴェストリ〉ダニエーロ・ヴェストリ氏来場

2月9日(日)午後2時〜

〈ヴェストリ〉
ダニエーロ・ヴェストリ氏来場
スプーンですくって食べるチョコレートで人気の〈ヴェストリ〉。 ショコラティエと代表取締役社長を兼務するダニエーロ・ヴェストリ氏が来場します。

〈カファレル〉ジェンナーロ・ボルペ氏来場

2月9日(日)午後1時~

〈カファレル〉
ジェンナーロ・ボルペ氏来場
2010年には、イタリア大統領よりマエストロ・パスティッチェーレ(製菓の匠)として、 功労勲章を受賞したジェンナーロ・ボルペ氏が来場します。

〈ドゥバイヨル〉シェフ ショコラティエ ロイック ブランダン氏来場

2月9日(日)午後5時~

〈ドゥバイヨル〉
シェフ ショコラティエ
ロイック ブランダン氏来場
フランスで最高級の職人に授与されるM.O.F.の称号を持つ、 マルク・ドゥバイヨル氏が、1983年にベルギーに創設した〈ドゥバイヨル〉。 素材へのこだわりと、職人の技術の高さに定評があります。 現在、アトリエの総指揮を執る、シェフ ショコラティエ、ロイック ブランダン氏が来場します。

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家具・ベッド・絨毯バザール

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1月15日(水) ~ 1月20日(月) 第1会場のみ 最終日 午後6時終了

プレミアムウインターバザール

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1月22日(水) ~ 1月31日(金)

NihombashiMitsukoshi Refresh & New Open 2019

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8月7日(水) から

大壱万均一・冬のスペシャルプライスバザール

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1月22日(水) ~ 1月27日(月) 最終日 午後6時終了

ベビー&キッズバザール

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1月22日(水) ~ 1月27日(月) 最終日 午後6時終了

Valentine’s Day 三越のバレンタイン

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1月22日(水) ~ 2月14日(金) ※最終日は午後6時終了