Now Loading...












食卓を華やかに彩る玉子の黄身の色が土色をイメージさせ、豊穣を表現。「子宝」を連想させる縁起物の料理です。

半円の形が「日の出」を象徴し、元旦には欠かせない料理です。紅は魔除け、白は清浄を表しています。

伊達巻は貴重な文書や絵などの巻物に見立てた華やかな料理。ふわふわの食感と甘くてジューシィな味わいが人気です。

片口鰯の小魚ごまめ)使うので「五万米ごまめ)の字を当て、五穀豊穣の願いが込められます。




このページをシェアする

RECOMMEND

その他のおすすめイベント

日本橋三越本店のおもてなし

日本橋三越本店のおもてなし

日本橋三越本店の「おもてなし」サービス ご予約フォーム

日本橋三越本店の「おもてなし」サービス ご予約フォーム

本館屋上 日本橋庭園

本館屋上 日本橋庭園

5月1日(水) から

グリルテラス日本橋

グリルテラス日本橋

5月1日(水·祝) ~ 9月16日(月·祝)

日本橋三越で遊ぼう

日本橋三越で遊ぼう

4月24日(水) ~ 5月7日(火)

MITSUKOSHI COSMETICS

MITSUKOSHI COSMETICS

4月10日(水) ~ 5月7日(火)

MITSUKOSHI ACCESORY

MITSUKOSHI ACCESORY

4月10日(水) ~ 5月7日(火)

エトロ

エトロ

4月10日(水) ~ 4月23日(火)

MOTHER'S DAY 母の日

MOTHER'S DAY 母の日

4月24日(水) ~ 5月12日(日)

Paradise of the Jewel

Paradise of the Jewel

4月17日(水) ~ 4月29日(月·祝)