雨の日に高機能であることはもちろん、気分まで華やぐ秀逸アンブレラ。

蓬莱大介氏

夏場のちょっとした手土産っていつも迷ってしまって。この時期ならではの「おっ」てなるものを探してます。

カテゴリースペシャリスト

お任せください!源吉兆庵から「金魚」をご紹介します。金魚が泳ぐマスカット味のゼリーも可愛らしいのですが、手編みのレースでできた金魚鉢の形のカゴも工夫が満点です。

蓬莱大介氏

わぁー、なにこれ可愛い! ! いいじゃないですか! 子供も喜びそう。これは手土産にもいいけど、お客様にお出しして一緒に楽しむのも素敵ですね。ゼリーの中の金魚は…これもゼリーで?

カテゴリースペシャリスト

金魚は羊羹で作られています。パッケージから中身まで風流ですよね。

蓬莱大介氏

いやー、これいただいて帰ります! よかったよかったありがとう。

カテゴリースペシャリスト

あ…できればまだ帰らないでください…。まだとっておきがございまして。

蓬莱大介氏

これ以上のとっておきって…?

カテゴリースペシャリスト

職人が手作りで上生菓子を創り出す菓匠花見から、今回蓬莱さんのために「雨上がり」という上生菓子をご用意いただいています。職人の小菅弘さんが制作され、雨の雫や水たまりの波紋、虹をイメージしたそうです。

蓬莱大介氏

気遣いがすごすぎてちょっと言葉が見つからない…!ありがとうございます。こんな素敵な和菓子を手土産にできるなんて、気象予報士冥利に尽きます。

カテゴリースペシャリスト

そしてご自身もお菓子を召し上がるとのことなので、銀座鈴屋から「とまと餡のジュレ」をご紹介します。白あんの風味に程よい酸味とうま味が重なり、食欲が落ちる暑い季節にもさっぱり召し上がれます。

蓬莱大介氏

トマトの青臭さがあまり得意ではないのですが、これは好きな味です。フルーティな爽やかさがあるので、キンキンに冷やすとより美味しそう。トマトが苦手な子供もこれなら喜んで食べてくれそうですね。

カテゴリースペシャリスト

季節ならではの一品で言いますと、有職から変わり種のお寿司「夏かん寿司」。こちらもぜひ召し上がってみてください。愛媛県の郷土料理を独自にアレンジしたもので、本物の夏みかんをくり抜いた器が愛らしいです。蓋に残された果肉を絞って、夏みかんの爽やかな香りを楽しめます。

蓬莱大介氏

インパクトと季節感が素晴らしいですね!家にお客様が来てくれるときは、美味しいだけでなく、こういう見た目にも楽しいものをお出ししたいです。ひとひねりあるものが出てくると、おもてなしがバシッと決まる感じがするし、何より自分も楽しいですよね。手土産用の風呂敷ラッピングが用意されてるのも、風格があって良いですね。とてもウキウキします。

カテゴリースペシャリストからのご提案!

  •  〈源吉兆庵〉金魚 〈源吉兆庵〉
    金魚
  • 〈菓匠花見〉雨上がり 〈菓匠花見〉
    雨上がり
  • 〈銀座鈴屋〉とまと餡のジュレ 〈銀座鈴屋〉
    とまと餡のジュレ
  • 〈有職〉夏かん寿司 〈有職〉
    夏かん寿司
  •  日本橋三越本店オリジナル風呂敷ラッピング 日本橋三越本店
    オリジナル
    風呂敷ラッピング

本館地下1階 パーソナルショッピングデスク フード

日本橋三越本店「おもてなし」ページへ

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