新潟の味

郷土のご馳走から近年人気のテイストまで勢揃い!

豊かな自然に育まれた山海の幸をはじめ、人気のパンやスイーツ、日本酒など多彩なラインナップ。

イートイン

新潟県を代表する定番の味に加え、人気のご当地ラーメンなどを出来立てのままお召しあがりください。

※イートインなどで飲食をする場合は、標準税率(10%)となります。

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イートイン

佐渡市を代表する人気寿司店から、のどぐろ(赤むつ)など新鮮な海の幸をたっぷりとちりばめたひつまぶしをご用意しました。

〈佐渡のすし 弁慶〉弁慶特製海鮮ひつまぶし

1人前 2,200円

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イートイン

海藻の「ふのり」を繋ぎに使った「へぎそば」はなめらかな喉越しと歯応えが特徴。大海老など旬の食材を使った天ぷらもご一緒にどうぞ。

〈小嶋屋総本店〉海鮮極み天へぎそば

1人前 【各日40点限り】2,200円

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イートイン 新登場

110年以上の歴史を持つ石山味噌醤油を使用した、香り豊かで濃厚なみそダレが魅力の地元で人気のラーメン。

三越伊勢丹限定

〈東横〉濃厚特製野菜みそラーメン

1人前 1,051円

こだわりのパンとフルーツスムージー

近年オープンし地元で人気を集めるベーカリーや、新潟県を代表する果樹園の旬のテイストをお届け。

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新登場

新潟県産コシヒカリを使った米粉クロワッサン、新種ルビーチョコを使ったクロワッサンは大注目!発酵バターのみ使用し、オリジナル製法で仕上げたパンを多彩にご用意します。香り・味・風味・食感をお楽しみください。

〈プリエーゼ  シスコザベーカリー〉

①米粉クロワッサン 1個 【各日50点限り】378円 ②ルビーチョコクロワッサン 1個 【各日50点限り】 411円 ③ダブルベリーベーグル 1個 378円 ④味噌バゲット 1個 270円   ⑤オレンジピール雑穀食パン 1本 【各日20点限り】 1,296円 

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地元で古くから愛されてきた果樹栽培農園による、新鮮な果実を使用した爽やかなフレーバーのジュース。

〈ヤマヨ果樹園〉フルーツスムージー

(①ル レクチエ 【50点限り】・②越後姫イチゴ・③巨峰)

各1杯 各550円

旬を迎える名産品

フランスより新潟に伝わった「ル レクチエ」や、米どころ新潟の自慢のお米などを豊富に取り揃えました。

※三越オンラインストアでもご購入いただけます。

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※配送のみ承ります。

洋梨の貴婦人と呼ばれる「ル レクチエ」。芳醇な香りと甘くとろける果肉は格別です。

[11月下旬のお届け]

〈ヤマヨ果樹園〉新潟県産ル レクチエ

2㎏(5〜6個)【200点限り】5,292円

※お届け期間:11月25日(月)頃より順次のお届けとなります。

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化学合成された農薬や肥料を使用せず、地元の経験豊富な生産者が丁寧に育て上げました。

〈山口屋商店〉JAS認証 有機栽培米

魚沼産コシヒカリ

5kg 【100点限り】7,020円

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家族のために安全でおいしいお米を作りたいというお母さん農家ならではの想いを凝縮。

〈嘉六〉特別栽培米 魚沼産コシヒカリ 茂子の米

5kg 4,104円

10月2日(水) & 5日(土)サービス

新潟展会期初日の10月2日(水)と週末10月5日(土)に、新潟県定番の味を特別価格でご案内。

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【2日(水)&5日(土)サービス】

〈サーモンハウス〉

越後村上寒風造り赤ムツ 8尾

【お一人さま2点限り/各日50点限り】

2,160円

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【2日(水)&5日(土)サービス】

〈海宝〉辛子明太子切れ子 300g

【お一人さま2点限り/各日50点限り】

1,080円

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【2日(水)&5日(土)サービス】

〈本町鈴木鮮魚〉塩引鮭 5切

【お一人さま2点限り/各日100点限り】

1,080円

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【2日(水)&5日(土)サービス】

〈宮村製ふ所〉車麩の耳 250g

【各日200点限り】

432円


海鮮弁当

日本海の荒波に育まれた新鮮な海の幸をたっぷりと使用した、彩り豊かで豪華なお弁当。

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実演

新潟県を象徴するのどぐろ(アカムツ)の炙りを豪快に盛り付けた特製どんぶりをご堪能ください。

〈鯨波松島〉のどぐろ炙り丼

1折 1,620円

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実演

ズワイガニをふんだんに使用し敷き詰めました。贅を尽くした風味豊かなお弁当です。

〈旬食吉里〉焼きがにめし

1折 1,458円

歴史ある銘菓&名品特集

長く愛され続ける新潟県の伝統的なお菓子や名産物をバラエティ豊かにラインナップ。

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焼きほぐしたキングサーモンを使い、なたね油でサクサクに揚げた加島屋のオリジナルコロッケ。

〈加島屋〉キングサーモンコロッケ

1個 【各日500個限り】173円

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しらすや魚卵などを佐渡産の焼きアゴの出汁を使ったジュレで閉じ込めました。

〈竹徳かまぼこ〉秋の黄金ジュレ

1個 540円

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海洋深層水と妙高山からの豊かな雪解け水で、のびのびと育った妙高ゆき海エビを使用。

〈横山蒲鉾店〉海老はんぺん

230g 1,080円

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皮はパリっと中はジューシィ!2018年全国からあげグランプリ最高金賞受賞の一品です。

〈せきとり〉鶏半身から揚げ

300g 1,080円

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キメが細かく柔らかなもち豚をとろけるような角煮に仕上げました。

〈ミートショップまえじま〉和豚もち豚角煮

100gあたり 651円

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山桜の厚木で燻した味と香り漂う、手間暇かけて作り上げたブランド自慢の味わい。

〈なかよしミート〉山桜いぶし骨付きモモハム

100gあたり 692円

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江戸時代より400年続く飴一筋の〈髙橋孫左衛門〉による、さっぱりとした甘さが魅力。

〈髙橋孫左衛門商店〉

手前:粟飴(あわあめ) 290g 864円

奥:翁飴(おきなあめ) 12個入 778円

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よもぎの量を通常の2.5倍とたっぷりと練り込んだ風味豊かな大きめの笹団子をご堪能ください。

〈港製菓〉こだわりの笹団子

10個入 1,620円

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新潟県産コシヒカリの米粉を使用した「お米ほろほろ」と、伝統的なフランス菓子「みなと浪漫」。

〈童心菓匠 丸屋本店〉

手前:お米ほろほろ 9個入 918円

奥:みなと浪漫 1個 238円

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実演

ジェラートに新潟県の銘菓、柿の種を砕いてトッピング。食感と味覚のハーモニーをお楽しみください。

〈サンエツフーズ〉柿の種パフェ 1杯

【各日30点限り】693円

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ミニトマト、人参、胡瓜、大根、タマネギを独自製法で仕上げたオリジナルピクルス。

〈ドリーム岩塚〉彩りピクルス 200g 451円

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白ワインを隠し味に、上質な出汁をふんだんに使った、さまざまな料理に合う調味料。

〈コトヨ醤油〉コトヨ和院 500ml 756円

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村上城(舞鶴城)にちなみ名付けられた銘茶です。しずかな香りと服後に残る清涼な甘みが特徴です。

〈九重園茶舗〉献上銘茶舞鶴 40g 1,080円

新潟県の酒

酒処・新潟県が誇る味わい深い日本酒から、こだわりのワインやビールまで一堂に勢揃い。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

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「〆張鶴」で広く知られる〈宮尾酒造〉が本展に初出店し、秋季限定品をご紹介。〈吉乃川〉からはフランスのシャンパーニュと同じように、瓶内二次発酵で造られたスパークリング日本酒が初出品です。新潟県を代表する日本酒をバラエティ豊かに取り揃えました。

左から〈宮尾酒造〉〆張鶴 越淡麗

720ml 1,980円

初登場〈吉乃川〉吉乃川みなもスパークリング

720ml 3,300円

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左から〈白瀧酒造〉湊屋藤助 純米大吟醸

630ml 1,501円

〈加賀の井酒造〉加賀の井 純米吟醸 たかね錦

720ml 1,650円

〈妙高酒造〉純米大吟醸 妙高山

720ml 2,585円

新潟の日本酒 日替りサービス

【2日(水)

●〈石本酒造〉

越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢 720ml

【60点限り】

5,500円

【3日(木)】

●〈久須美酒造〉

亀の翁 純米大吟醸 720ml

【18点限り】

4,191円

【4日(金)】

●〈高野酒造〉

越路吹雪 純米大吟醸 山田錦磨き二割

【60点限り】

11,000円

【5日(土)】

●〈丸山酒造場〉

雪中梅 純米吟醸 美守(ひだもり) 720ml

【60点限り】

2,420円

【6日(日)】

●〈樋木酒造〉

鶴の友 上々の諸白 720ml

【36点限り】

3,410円

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新潟産シャルドネ100%使用。フレンチオーク樽で約8カ月熟成させました。果実味が豊かな新潟の滋味溢れるシャルドネのポテンシャルを、バニラのような樽香が引き立てる、芳醇な辛口白ワインです。

〈フェルミエ〉シャルドネ2018

750ml 4,840円

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イートイン

濃厚な甘みと芳醇な香りが広がるル レクチエを越後ホワイトエールと合わせたフルーツカクテルをはじめ、新潟県のクラフトビールやおつまみをご用意。

①〈ヤマヨ果樹園〉ル レクチエ・ビールカクテル 1カップ 660円

②〈女池ハム〉生ビール 1カップ 660円

お持ち帰り

③〈女池ハム〉ハム盛合せ 1人前 1,080円

※イートインなどでご飲食の際は標準税率(10%)となります。

※20歳未満の方、お車・オートバイ等を運転される方の飲酒はご遠慮いただいております。