JAPAN SENSES ジャパン・センスィズ

10月31日(水) — 11月13日(火)

江戸前寿司の伝統を今に伝える
銘店の“おもてなし”。

日本橋「三四四会」に参加する江戸前寿司の銘店から、〈繁乃鮨〉、〈舟寿し〉、〈𠮷野鮨本店〉、〈蛇の市本店〉の4店舗が脂ののったまぐろをネタに競演。各店の技とこだわりが凝縮された、赤身、中トロ、鉄火巻き、それぞれの味わいを一堂に食べ比べできる贅を極めたセットです。吟味を尽くし、丹精込めて作られた、伝統の味をお楽しみください。

日本橋「三四四会」とは

発足した昭和34年4月にちなんで「三四四(みよし)会」と命名。日本橋界隈の料理店が互いに交流を深めながら日本橋の味を守り、さまざまな活動を通じて地域の活性化に積極的に取り組んでいます。

イートイン

〈三四四会寿司銘店競演〉

江戸前寿司まぐろ握りセット

1人前 【各日50食限り】2,700

※販売期間:11月3日(土・祝)〜6日(火)
イートイン:午前10時30分〜午後7時30分
※ラストオーダー午後7時
※テイクアウトも承ります。

■ 本館地下1階 フードコレクション

日本橋「三四四会」とは

発足した昭和34年4月にちなんで「三四四(みよし)会」と命名。日本橋界隈の料理店が互いに交流を深めながら日本橋の味を守り、さまざまな活動を通じて地域の活性化に積極的に取り組んでいます。

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