PICK UP
食品
〈ブーランジュリー デュロンベルジェ〉×〈成澤芽衣〉
本場フランス人も認めたバゲット
フランス全土で行われる権威あるパンの大会「フランスバゲットトラディションコンクール」で、2017年に優勝した日本人シェフの成澤芽衣氏。元在籍した〈ブーランジュリーデュロンベルジェ〉とタッグを組み、フランス展会場でパンを焼き上げます。リッチなフランスの味が楽しめる「トラディション」のほか、レモンピールとアーモンドを練りこんだ「シトロンアマンド」、バゲットを使ったサンドイッチなどもご用意しました。
〈ブーランジュリー デュロンベルジェ〉×〈成澤芽衣〉
a.バゲット トラディション【各日300点限り】 616
1本、日本製
b.三種の木の実とターメリックのバゲット【各日40点限り】 702
1個、日本製
c.クレモンテーズ【各日60点限り】 1,404
1個、日本製
d.バゲット シトロンアマンド【各日40点限り】 702
1本、日本製
e.秋のリンゴと生ハムカマンベール【各日20点限り】 972
1個、日本製
出店者来場
ロラン・デュロンベルジェ氏
ル・シュナル氏
成澤芽衣氏
ロラン・デュロンベルジェ氏(左)
ジル・シュナル氏(中央)
成澤芽衣氏(右)

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