For International Guests
マリー アントワネットをイメージ
〈ドゥボーヴ・エ・ガレ〉の紅茶を使用したクリスマスケーキ。マリー アントワネットをイメージしたエレガントなケーキです。
日本橋三越本店限定
〈ドゥボーヴ・エ・ガレ＆アニバーサリー〉
Gâteau au thé favori de la reine
王妃のお気に入り紅茶ケーキ
【50点限り】8,100円
約直径16×高さ6cm
お申込み番号 451-991
微量アルコール使用
日本橋三越本店でしか買えない特別なおいしさ
上面には大ぶりのあまおう苺を15粒飾り、コクと後味の軽さを両立させた不二家独自のブレンドホイップクリームを使用。 ホイップクリームには、オーガニックシュガーを使い、キレのよい甘さに仕上げました。 サンドにはあまおう苺を8粒分使用し、軽いタイプのカスタードクリームを忍ばせて味に奥行きを与えました。
日本橋三越本店限定
〈不二家〉
あまおう苺のショートケーキ
【100点限り】10,001円
約直径17.5×高さ6.5cm
お申込み番号 452-991
微量アルコール使用
ラグジュアリーホテルの味が百貨店初登場
ザ・リッツ・カールトン東京定番のストロベリーショートケーキを、クリスマス期間限定でプレミアムにアップグレード。 シェフこだわりの配合でふんわりと立てた生クリームとカスタードクリームの2層仕立て。 デコレーションには金箔をつかい、見た目も華やかに仕上げました。
日本橋三越本店限定
〈ザ・リッツ・カールトン東京〉
ストロベリーショートケーキ
【50点限り】 12,000円
約直径15×高さ8cm
お申込み番号 453-991
日本橋三越本店限定のチョコレートケーキ
ヴァローナ社のカカオ分70％のダーク・チョコレート「グアナラ」を使用した特別なチョコレートケーキ。 チョコレートクリームとチョコレートスポンジを重ねた軽い食感です。 可愛らしいキノコたちが目を引くデザインはパーティにもぴったり。
日本橋三越本店限定
〈ザ・リッツ・カールトン東京〉
ザ・リッツ・カールトン ツリーケーキ
【20点限り】 22,000円
約直径20×高さ10cm
お申込み番号 454-991
人気のバターケーキを2段重ねに
バター、砂糖、卵黄を使用したバタークリームは、シンプルながらコク深い〈コロンバン〉の伝統の味。 人気にお応えして、豪華な2段デコレーションにしました。バタークリームで作ったバラはひとつひとつ手作りしています。
日本橋三越本店限定
〈コロンバン〉
バタークリーム2段デコレーション
【50点限り】 10,000円
約直径18×高さ16.5cm
お申込み番号 455-991
微量アルコール使用
百貨店初登場の体にやさしいスイーツ
スポンジ部分には玄米を使い、小麦粉・白砂糖・卵・乳製品（バターや生クリームも）不使用。まさに体にやさしいスイーツです。
日本橋三越本店限定
〈グリーディーロースイーツ ダイカンヤマ〉
フリーショートケーキ
【50点限り】 10,800円
約直径15×高さ5cm
お申込み番号 456-991
人気No.1ケーキをクリスマス仕様に
チーズクリームをたっぷりと使った、お店を代表するレアチーズケーキ。 デコレーションでほのぼのとした森のクリスマスコンサートを愛らしく表現しました。
日本橋三越本店限定
〈西洋菓子しろたえ 赤坂〉
レアチーズケーキノエル
【90点限り】 3,100円
約縦7×横23×高さ3cm
お申込み番号 457-991
微量アルコール使用
東京會舘 伝統のクリスマスケーキ
ふんわり軽やかなスポンジに、たっぷりの生クリームとスライスした苺を贅沢に2段サンド。 これが東京會舘のオリジナルスタイルです。 苺に芳醇な香味のマラスキーノ酒とパウダーシュガーをからませることで、みずみずしさと香りがいっそう際立って・・・。 ふんわりとした口あたりの後、こくのあるリッチな味わいが広がります。
日本橋三越本店限定
〈東京會舘〉
苺のクリスマスケーキ角
【100点限り】 7,560円
約縦7.5×横30×高さ4.5cm
お申込み番号 458-991
微量アルコール使用
愛する息子を想って作ったケーキ
フランス本店創業当時からずっと愛されている「ジヴァラ」からインスピレーションをえて生まれた、ビッシュ・ド・ノエル。 愛息ジュールがミルクチョコレートが好きなことから、今まで繋いできた味を新しい形へと進化させたクリスマスケーキです。
日本橋三越本店限定
〈フレデリック・カッセル〉
ビッシュ・ド・ノエル・ジュール
【50点限り】 5,400円
約縦8×横17×高さ6cm
お申込み番号 459-991
家族団らんをイメージ
ジンジャーマンやひいらぎが付いたリース型のクッキー、イチゴ、ブルーベリー、フランボワーズを飾り、可愛さと楽しさを表現。 なめらかな口どけの生クリームとイチゴをサンドしました。
日本橋三越本店限定
〈ノワ・ドゥ・ブール〉
クロンヌ・ドゥ・ノエル
【50点限り】 5,616円
約直径15×高さ6cm
お申込み番号 460-991
微量アルコール使用
ミルクチョコレートの優しい味わい
デメル本店で長く愛されてきたデューンスタイナーは、本来アーモンドダイスとチョコチップ入りのふんわり軽いスポンジにチョコレートバタークリームをサンドしたケーキ。 バタークリームの代わりにスーッと口どけの軽いミルクガナッシュをサンドしました。 ミルクチョコレートを使用することで、苦みをおさえた優しい味わいに。
日本橋三越本店限定
〈デメル〉
デューンスタイナートルテ
【80点限り】 4,968円
約直径15×高さ4.5cm
お申込み番号 461-991
あまおうがいっぱいの贅沢なおいしさ
ケーキの上はもちろん、中にサンドするイチゴもすべて大粒のあまおうを丸ごとふんだんに使いました。 あまおうのおいしさを存分にお楽しみください。
日本橋三越本店限定
〈アトリエ ピロット〉
あまおうの森
【30点限り】 10,800円
約縦16×横17×高さ6cm
お申込み番号 462-991
微量アルコール使用
