パン・オ・セーグル 　432円

セーグルとはライ麦のこと。

薄くスライスしてチーズをのせ、ワインと一緒に食べるとより美味しくいただけます。

パン・オ・セーグル(ノワ) 　432円

セーグルとはライ麦のこと。アクセントにくるみを入れて焼き上げました。フランスではハレの日や牡蛎のシーズンになると需要が多くなるといわています。料理と一緒にお楽しみください。

ラルドン・ゴーダ　389円

ベーコンの旨味とチーズのコクが、ライ麦パンのほのかな酸味に良くマッチした一品です。

シャンピニオン エ ポムドテール 　411円

ホワイトソースをベースに、ベーコンの旨みと相性の良いきのこの風味が広がる秋の味わいです。

フロランタンのタルト 　346円

アーモンドとラムレーズンの香ばしさを閉じ込めたフロランタンを、タルト仕立てに。紅茶とともにゆったりと味わっていただきたい一品です。

カシスとマロン　454円

苦味の聞いたコーヒーと色鮮やかで酸味あるカシスのバランスにこだわった一品。秋の味わいである栗とくるみを合わせました。

マロンシュクレ　454円

濃厚な栗のペーストとサクサクの食感を合わせた一品。ダイレクトに栗が感じられる秋の味わいをお楽しみください。

ポム・カネル　389円

バターの香りとシナモンの余韻が広がる味わいに、りんごの甘みと酸味を重ねて、じっくり焼き上げました。

秋の木の実とホワイトチョコ　389円

ライ麦入りのパンとホワイトチョコの組合せ。

マカダミアナッツの香ばしさと食感がアクセントです。