＜岐阜県／日本泉酒造＞試飲販売会

織田信長が天下統一の拠点にした岐阜城を望む地で名水百撰の一つ清流長良川の伏流水を地下100メートルから汲み上げ、

高精白、少量醸造をモットーとし、細心の注意と愛情を持って150年以上酒造りに取り組んでいる酒蔵です。　　

🍶日本泉　大吟醸　織田信長　720ml  税込価格5500円

日本酒造りにおいて最高の原料米と言われる山田錦を35％まで精白し、もろみを通常より低温で長時間発酵させたこだわりの逸品です。

味わいは洗練されたスッキリとした辛口、華やかな吟醸香をお楽しみいただけます。このお酒は冷やか常温で召し上がるのがオススメです。

🍶日本泉　純米吟醸　無濾過生原酒　ふなくちとり　720ml　税込価格1839円

名水100撰の一つ長良川の伏流水を使用し、低温で丁寧に仕込んだもろみを昔ながらの木槽でゆっくりと贅沢に搾りそのまま瓶に詰めたフレッシュな無濾過生原酒です。上品でフルーティーな吟醸香と無濾過生原酒特有の芳醇な味わいが特徴です。

🍶日本泉　純米吟醸　無濾過生原酒　ふなくちとり　新米新酒　720ml　税込価格2310円

本酒造年度第一号の新米新酒です。ドライな味わいの中に、しっかりとしたお米の旨味を感じて頂けます。　

■12月24日(水)～12月31日(水)

■地下1階 ラ・カーヴ 和酒ｺｰﾅｰ