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MITSUHACHI プロジェクト～ミツバチが街と自然をつなぐ～
MITSUHACHI(ミツハチ)プロジェクトとは
オリエンタルビル株式会社、名古屋学院大学、株式会社名古屋三越による都市養蜂の連携プロジェクトです。
名古屋三越栄店の屋上を活用し、都市養蜂から始まる名古屋都市部の新しい魅力づくりを目的として
2023年8月3日からプロジェクトをスタート。
2年目にあたる今年も名古屋都市部の自然の恵みから美味しいはちみつが採れました。
ミツバチは半径2～3キロ圏内から花蜜を集めるといわれています。
名城公園などの都市公園や官庁街などの街路樹には、
春にはサクラ、ユリノキ、トウカエデ、夏にかけてモチノキ、トチノキ、サルスベリなどの木々の花が咲きます。
季節に応じ変わるはちみつの味や香りを楽しみながら、
名古屋都市部の豊かな自然を感じてください。
今年の春に名古屋栄三越屋上でとれたはちみつを使用したオリジナルパンが登場！
期間限定で、地下1階 食品フロアで展開するベーカリーと
屋上で採れたはちみつのコラボレーション商品を販売いたします。
9月18日(水)～10月中旬ごろの販売
＜ジョアン＞
ブリオッシュ・ミエル
～三越蜂蜜仕立て～ 1個 303円
ブリオッシュに三越の屋上で採取したはちみつとバターをトッピングし、濃厚な味わいに仕上げました。
■地下1階 ジョアン
※材料なくなり次第終了
9月18日(水)からの販売
＜ベーカリーピカソ＞
MITSUHACHI 塩パン 1個 230円
ピカソの人気商品である塩パンに"MITSUHACHI"をたっぷり注入しました。フランス産ゲランド塩で甘しょっぱいアクセントに仕上げました。
■地下1階 ベーカリーピカソ
※はちみつがなくなり次第終了
9月18日(水)からの販売
＜ザ シティ ベーカリー＞
MITSUHACHI コーンブレッド 1個 410円
NYレシピを受け継いだコーンブレッドが、たっぷりの蜂蜜"MITSUHACHI"と出会いました。しっとり甘い生地に粗目のコーングリッツがプチプチと楽しい食感です。
■地下1階 ザ シティ ベーカリー
※はちみつがなくなり次第終了
食べ比べが出来る春と夏
採取時期の異なる2種類のはちみつを発売！
【9月18日(水)からの販売】
MITSUHACHI(50g)
左）春 右）夏 各1,001円
（採蜜国：日本）
※なくなり次第終了
春：周辺に咲く春の花々の蜜は、甘さの中に感じる上品な春の花の香りが特徴です。
夏：太陽の日差しをたっぷり浴びた夏の花々の蜜は、コクのある甘味が特徴です。
■販売場所：地下1階 ラ・カーヴ
※本商品は自然なままの純粋な蜂蜜です。色や味わい、結晶の状態など、ひとつひとつに個体差があります。ハチミツの結晶化は自然の現象であり、品質に変わりはありません。
※1歳未満の乳児には与えないでください。
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
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