焼き芋風味の鳴門金時の芋餡に、甘露煮を入れて大福に仕立てました。秋から冬にかけての素朴な味わいの大福です。

茨城県産さつまいも「紅天使」と沖縄県久米島産紅芋「ちゅら恋紅」、2種の芋を使用したえびせんべいの風味豊かな甘みをぜひお楽しみください。

たまねぎと北海道産じゃがいもを細かく切ってギュッと固めたひと口サイズのスナックです。ザクッとした食感が心地よく、じゃがいもとたまねぎの旨味がお口の中いっぱいに広がります。

スイスの老舗サンドロ・ヴァニーニ社のマロングラッセを散りばめたムースをアーモンドスポンジで包んだモンブランです。仕上げはイタリア産の栗を使用したクリームで飾りました。

秋の味覚、栗の濃厚なシブーストです。

フランス産小麦粉とAOPバターを幾層にも折り重ね、じっくりと焼きあげたパイは、サクッと軽やかに崩れる繊細な食感。中には、渋皮栗をふっくらとコンポートに仕立てて忍ばせています。香り・食感・甘さの三重奏を、ぜひ大きく頬張ってお楽しみください。

大粒で強い甘味が特長の熊本県産利平栗の美味しさを閉じこめました。

しっとりとした口どけと豊かな栗の味わいをお楽しみください。

ラム酒を効かせたマロンクリームをバウムクーヘンにサンドして、こだわりのスイス産ミルククリームをコーティングしました。

大粒でしっとり柔らかなマロンコンフィ2個の詰合せ。

デンマーク産の濃厚なクリームチーズを包んで焼いた「プレーン」と風味豊かで香り高い「和栗」、濃厚で芳醇な香りの「洋なし」の季節のフレーバーを加えた3種の秋の詰合せです。

栗をパウダー状にして滑らかに混ぜ合せたホワイトチョコレートを、マロンの風味をいかしたラングドシャでサンドした「GODIVA モンブラン」と、カカオの豊かな味わいを練り込んだラングドシャでダークチョコレートをサンドした「ダークチョコレート」を詰合せました。

栗をふんだんに使用した蒸し羊羹と、黒砂糖を加えた和風カステラ生地との相性が抜群の羊羹です。

旬の上質な栗を使い、風味を損なわないように丹念に潰してひとつひとつ茶巾しぼりにしました。焼き色を付けて栗の香ばしさを引き出した＜大口屋＞自慢の逸品です。

ふわふわの羽二重餅で、栗餡を包みました。栗の風味が広がる秋を感じるお菓子です。

刻んだ栗を練り込んだこだわりの栗餡を、特製のパイ生地で包みしっとりと焼きあげました。
栗の甘みが引き立つほっこりと優しい味わいです。

イタリア産の栗をじっくりと蜜漬けにし、やわらかな食感に仕上げたマロングラッセで、豊かな栗の甘さと、ほのかな洋酒の香りが特長の大人な味わいをお楽しみいただけます。

上品な甘さの阿波和三盆糖を使用したパウンドケーキが、マロングラッセとクルミを包み込み、トッピングに栗の甘露煮とクルミをのせました。仕上げに1本ずつラム酒ベースのシロップにくぐらせることで、それぞれの味を引き立たせながらも、優しくまとめています。

上品な甘みのフランス産マロンクリームを贅沢に絞ったモンブランパフェ。りんごのコンポートとバニラアイスが栗の味わいを引き立てます。マロンクリームの周りのサクサクのパイ生地と一緒にお楽しみください。

本物のジャガイモのようなパン。お餅のようなモチモチ感・ふわふわした食感で、素材本来のホクホク感や優しい甘みが口いっぱいに広がります。

本物のさつまいものようなパン。お餅のようなモチモチ感・ふわふわした食感で、素材本来のホクホク感とやさしい甘みが口いっぱいに広がります。

栗きんとんをぷるんっとしたわらび餅で包んでいます。ひとくちサイズであっさりと食べられると人気の御菓子です。

手切りで丁寧に仕上げた芋けんぴです。お芋の甘みと歯ごたえのある食感がクセになる味わいです。

棒状の栗きんとんを使用したボリュームのある栗菓子です。＜栗菓匠和泉＞で一番人気の御菓子です。