◆焼きあがり時間：各日午前10時

牛乳でじっくり煮込んだマッシュルームにカマンベールを合わせ、 まろやかでコクのある味わいです。 乳製品が豊かな地方をイメージした一品です。 

◆焼きあがり時間：各日午前11時

ノルマンディー地方の特産品であるりんごのお酒シードルで仕立てた やわらかいチキンをパンに合わせました。

◆焼きあがり時間：各日午前10時

イズニーサントメール酪農協同組合で製造した、 フランスの生乳を100％使用した発酵バターで作ったバタークリーム入り。 ミルク本来の濃厚な甘みとコクをパンと合わせてお楽しみください。 

◆焼きあがり時間：各日午前11時

「クリームチーズを使ったパン」をテーマに、ジョアン全国のパン職人を対象に社内コンテストを実施。 

グランプリは、広島ジョアン店の佐藤博紀の「ポム・ブランシュ」が選ばれました。 フランス生まれのフルール・ドゥ・ノルマンディークリームチーズに、りんごのお酒カルヴァドスとりんごを合わせました。主役はあくまでも、ノルマンディー地方の生乳の風味を活かした“クリームチーズ”。その味わいを活かすため、クリームチーズにはあえて何も手を加えず、素材それぞれの風味と、口の中で合わせた時の味わいの変化が楽しめます。表面には皮の部分を作り、なめらかなクリームチーズとの食感のコントラストも楽しめる仕上がりに。デザートとしてはもちろん、ランチにも幅広く楽しめます。クリームチーズを引き立たせるために少しだけいれた白みそのコク。意外性ある組み合わせはフランス生まれ銀座で愛され育ったジョアンらしく、フランスと日本を掛け合わせた新しい味わいです。 

＜使用しているフルール・ドゥ・ノルマンディークリームチーズについて＞ 

ノルマンディー産の乳を 100％使用し、その魅力を最大限活かして開発されたクリームチーズです。口に広がるやさしい乳風味。コクがありながら軽やかな口どけ、特徴的な余韻。フランス・ノルマンディーの大地の恵みを感じられます。 

• 人気のミニクロワッサンなどが入った、数量限定のギフトBOXです。

※写真はイメージです。