フランス・アルザス地方の代表的な伝統発酵菓子。

しっとり口溶けが良く風味豊かな生地。ほどよくラム酒漬けされたレーズンとアクセントにアーモンドで仕上げました。

※焼き上がり時間：各日午前11時

デミグラスソースを使用した口溶けの良いビーフシチューとチーズを合わせました。アクセントの表面のポテトフレークがポイント。

※焼き上がり時間：各日午前11時

シャンピニオン・ド・パリとはフランス語でマッシュルームの意味。白ワインと生クリームで煮込み香り豊かな味わいをパンに合わせました。

エルブ・ド・プロヴァンスの香りをまとわせ、香ばしく焼き上げたボリューム感のある一品。ハーブの豊かな香りが広がり、素材の味わいを一層引き立てます。

ブリオッシュに発酵バターを折り込み風味豊かな味わいと、さっくりとした食感に仕上げました。シナモンシュガーをトッピング。香り高く優しい甘さが特徴です。

ピスタチオに、フランボワーズの赤を添えて。やさしい甘みと華やかな彩りで、クリスマスを楽しむ一品です。

ほどよい酸味のフランボワーズにまろやかなクリームチーズを合わせ、やさしい甘さが広がる一品です