1階 ジョアン

ドイツパンフェア ~ライ麦パンを楽しもう~

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ドイツパン(ライ麦パン)は健康志向の高まりとともに専門店や取り扱うお店が増え、注目を浴びつつあるパンのひとつです。

食事パンを得意とするジョアンでは、ドイツパンに馴染みの薄い方から、ドイツパンファンの方まで楽しんでいただける商品を取り揃え、

特徴や種類、美味しい食べ方の提案など楽しんでいただける情報をお届けします。

また、ドイツをイメージする商品をバラエティ豊かに取り揃え、パンで感じるドイツを演出いたします。

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ベルリーナラントブロート

821円

(1/2 411円)

※毎週日・木曜日 入荷

「ベルリン風の田舎パン」という意味を持つドイツの代表的な食事パン。      

中身はしっとりとしており、ライ麦の香りとさわやかな酸味が楽しめます。   

ライ麦粉71%(穀物対比) 

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ロッゲンシュロートブロート

1,037円

(1/2 519円 ・1/4 260円)

※毎週日・木曜日 入荷

目のつまったしっかりとした食感で、噛めば噛むほど味わい深くなります。 

サワー発酵種の働きにより独特の酸味や味わいが感じられます。 

ライ麦粉100%(穀物対比)

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オープストブロート 

1,944円

(1/2 972円 ・1/4 486円)

※毎週日・木曜日 入荷

オープストとはドイツ語で果物という意味。 レーズン、いちじく、クランベリー、 

アプリコットの4種類のフルーツが入ったライ麦パンです。

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アプフェルシュトロイゼル 

389円

バターでじっくりソテーしたりんごとシナモンの香り。 

 中のアプリコットジャムが味わいを豊かにする1品 。

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ブッタークーヘン

324円

ドイツ語で「バターのお菓子」という意味のドイツでは代表的なパン。 

 バターの味わいが染みたパンとグラニュ糖はシンプルながらも後を引く美味しさ。 

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マンデル

497円

アーモンドの香ばしさを詰め込んだ濃厚な味わい。 

 ふんわりと焼き上げたパンはお好みの厚さにスライスして、朝食やティータイムにおすすめです。

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シュトロイゼルシュネッケン

303円

ドイツ語でカタツムリを意味する「シュネッケン」。 

 ぐるぐると巻き込んだ渦巻きの中にはシナモン、レーズン、くるみ入り。 

 ほんのりラムを香らせ仕上げました。

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アプフェルブロートヒェン

411円

素朴な見た目の中はずっしりと、りんごの層。 

ごろっとした具材感と程よいアクセントのレーズンがポイントです。 

スライスをしてお楽しみください。

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プレッツェル(ケーゼ)

324円

 ドイツではよく見かける、独特の形が目を引くプレッツェル。 

 さくっとした食感とチーズが後を引く美味しさです。

 

 

 

 

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  • カリーヴルスト 
  • 627円

※焼き上がり時間:各日午前10時30分

ボリューム感のあるフランクとドイツ産チーズをカレー風味パンと合わせました。 

 ベルリン名物「カリーヴルスト」をパンにアレンジ。 

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  • ジャーマンポテト
  • 346円

※焼き上がり時間:各日午前10時30分

 ポテトとベーコンで作るドイツ料理の定番、ジャーマンポテトにチーズをプラスし、 

 満足感のある一品に仕上げました。 

 

 

 

 

※価格はすべて税込です。

写真はイメージです。

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。

※焼き上がり時間は商品により異なります。

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