満月秘伝の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包んで焼き上げた半生菓子。もっちりとした皮と餡が見事に調和した阿闍梨餅は高僧を意味する梵語を語源としており、比叡山で千日回峰修行を行う阿闍梨がかぶる網代笠を象ったものです。独特の食感をお楽しみいただける逸品です。

創業明治27年（1894年）。『明治生まれの鳩サブレー』ハイカラな鎌倉の味としてお親しみ頂いております。

塩漬けの桜葉が⁠なめらかでさらりとした⁠皮むきこし餡のやさしい甘さを⁠引き立てます

※3月20日(金・祝日)～3月22日(日) 各日50点限り

黒糖こし餡に練乳とバターを加え、黒糖入りの生地で包み、香ばしく焼き上げた、しっとりとした口当たりの乳菓まんじゅうです。

※1個：3月19日(木)・3月21日(土)各日20点限り

※5個入：3月19日(木)・3月21日(土)各日15点限り

桜の花の塩漬けを刻み求肥に練り込みました。ふんわりやわらかな求肥と香ばしいカステラ生地の薄皮が調和した、やさしい味わいの和菓子です。

※3月19日(木)・3月21日(土)各日20点限り

白餡にさくらの塩漬けを混ぜ込んだオリジナルの桜餡をパイ生地で包み、香ばしく焼き上げました。

※3月19日(木)・3月21日(土)各日60点限り

白あんに桜葉漬となめらかな梅肉、赤シソをブレンドし、まろやかに仕上げた練り梅を加えて、桜の風味とほのかな塩味で、フルーツや寒天とよく合うように仕上げました。

桜色の生地に桜の葉を細かくきざみ、だんごの生地に入れ、香り・味ともに桜一色のおだんごに仕上げました。桜の名所として名高い京都の春の限定のお味をお楽しみください。

※3月19日(木)・3月21日(土)各日20点限り

伊豆の萌え立つ春をぎゅっと詰めた口どけの優しいしぐれのお菓子です。桜の三重奏は見た目にも春を感じていただけます。ほんのり香る桜葉の香りをお楽しみ下さい。

※3月19日(木)・3月21日(土)各日20点限り

丁寧に炊き上げた淡白で上質な皮むき餡を、大和のつくね芋の生地で包み蒸し上げました。桜と春の景色を描いた一口サイズのお饅頭です。

※3月19日(木)・3月21日(土)各日10点限り

さつま芋と砂糖と食塩で造りあげた素朴な風味のようかんです。着色料・保存料・香料はいっさい使わず、自然な風味をそのまま生かしております。

※3月20日(金・祝日)・3月22日(日) 各日40点限り

芋ようかん×2、あんこ玉（桜・蓬・小豆×各2）

舟和定番の芋ようかんと小豆のあんこ玉に春限定の桜と蓬のあんこ玉を詰合わせました。

※3月20日(金・祝日)・3月22日(日) 各日20点限り

日本で初めて寒天や甘煮杏などを加え、現在の「みつ豆」を作ったのが舟和です。寒天は透明感と歯ごたえの良い寒天を使用しております。風味の良い寒天とさらりとしたあん、まろやかな蜜と塩味の赤えんどう豆がほどよく溶け合います。

桜あん・寒天・求肥・フルーツに白みつをかけてお召し上がりください。春を感じるあんみつです。

さつま芋から作った芋あめを使用した、素朴なぼーろで舟和の味をお楽しみください。

宝船をかたちどった、縁起の良い舟和の人形焼です。こしあんはしっとりなめらかに、芋あんは風味豊かに仕上げました。

ぎゅっと抱きしめたハートには、“Thank you”の文字。言葉を贈るパンダの型ぬきバウムです。芳醇な香りとやさしい甘みが広がるはちみつ味。

香ばしいピスタチオの豊かな香りとやさしい甘みを重ねた生地を、丁寧に焼き重ねた平焼きバウム。いちばん上の真っ白生地をキャンバスにして、仲良くリボンでブランコをするパンダのプリントとカットをほどこしました。

卵とアーモンドがほのかに香るプレーン生地を、何層にも丁寧に焼き重ねた平焼きバウム。いちばん上の真っ白生地をキャンバスにして、かわいいパンダのプリントとカットをほどこしました。そっと型ぬきしながらお召し上がりください。

上品な甘さのメープル味の生地を、何層にも丁寧に焼き重ねた平焼きバウム。いちばん上の真っ白生地をキャンバスにして、かわいいパンダのプリントとカットをほどこしました。子パンダも一緒に型ぬきができます。そっと型ぬきしながらお召し上がりください。

華やかないちご風味の生地を、何層にも丁寧に焼き重ねた平焼きバウム。いちばん上の真っ白生地をキャンバスにして、かわいいパンダのプリントとカットをほどこしました。2匹のパンダをそっと型ぬきしながらお召し上がりください。

型ぬきして食べる、パンダバウムを作るときに生まれるバウム生地のおいしい「はじっこ」細かくくだいて、チョコとドライクランベリーを合わせたらサイコロみたいなしっとりショコラ「ショコロ」のできあがり。

香ばしいビスケットにラム酒にじっくり漬け込んだレーズンと自家製バタークリームをはさんだ鎌倉ウィッチ。バターの豊かな風味と洋酒の華やかな香りが広がり甘さとコクが絶妙に調和します。シンプルでありながらも素材の持ち味を丁寧に引き出したクラシックでありながら飽きのこない味わいです。

※3月19日(木)・3月21日(土)各日60点限り

ビスケットに自家製ラムレーズン、コーヒークリームをバランスよくサンド。 コーヒークリームは、バタークリームに自家製のコーヒーエキスを限界まで加え、ほろ苦いコーヒーの香りが最後まで心地よく残るよう、ラムの香りとの調和にこだわりました。 大人心くすぐる味わいです。 

※3月19日(木)・3月21日(土)各日40点限り

完熟バナナの自然な甘みを焼くことによって最大限に活かしたパウンドケーキ。ほろ苦いキャラメルの中に、ブランデーとバナナの豊かな香りが広がります。濃厚な味わいとしっとりとした食感が贅沢な気分へお誘いします。

※3月19日(木)・3月21日(土)各日16点限り

代表商品「クルミッ子」を、シンボルキャラクター「リスくん」が描かれた缶に詰めました。お召し上がりいただいた後もアフターユースをお楽しみいただける、缶入りのクルミッ子です。

2026年の限定色は、春に咲く紫色の花“ライラック”をイメージした「クルミッ子  10個入（缶）ライラック」が登場です。上品な雰囲気の中に甘さを感じる、ロマンチックな色味に仕上げました。