能登の柿でゆず風味の餡を包んだ、自然のやさしい風味が特徴のお菓子です。

じっくり炊き詰めた自慢の柿餡に、柚子の風味で後味さわやかに仕上げました。柿もなか１個に約半個分の柿を使用し、カットした果肉も入っており、柿の食感や濃厚な甘さもしっかりと感じられます。

香ばしく焼き上げたサクサクのビスケット生地に、ラム酒にじっくり漬け込んだレーズン入りのバタークリームをたっぷりサンドしました。口に入れると、芳醇な洋酒の香りとバターのまろやかさがふんわりと広がり、上品で飽きのこない味わいが楽しめます。誰にでも親しまれる軽やかな一品です。

甘みが強くねっとりとした味わいで人気の「紅はるか」のパウダーを使い、サクサクとした軽い食感に焼き上げたクッキーです。甘く香る豊かなサツマイモの風味。香ばしい黒ゴマもかわいいアクセント！サツマイモをイメージした２層仕立てのかわいらしく食べやすいクッキーです。

青森を代表する果物「りんご」をかたどった新食感の最中。パリパリ食感の皮にりんご餡玉を挟んでお召し上がりください。