十勝産小豆の餡に、フランス産のイズニーバターをサンドし、ゲランド塩を強めに効かせた「シーラカンス モナカ」。

和と洋、甘みと塩気、サクッとした皮と滑らかな餡とバター。それらの対比がクセになる味わいを創り出し、懐かしさの中に新しさを感じさせます。

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創業明治27年(1894年)。「明治生まれの鳩サブレー」サクサクとした食感とたっぷりのバターを使用した豊かな風味を楽しめます。

青えんどう豆の薄皮を一粒一粒丁寧に取り除き、砂糖で炊いたシンプルな豆菓子。

なめらかな舌触りとほっくりした食感、豆本来の甘みが際立つ素朴な味は地元の方にも愛されています。

※午後4時頃の入荷予定となります。

交通事情により入荷時間が前後する場合がございます。

ほっくりとした栗になめらかな白いんげん豆を練り合わせた特製餡。

ゼリイは濃いめに抽出したほうじ茶を飲むときの味わいそのままに。ほうじ茶でしかできない実りの秋のペアリングです。

満月秘伝の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包んで焼き上げた半生菓子。

もっちりとした皮と餡が見事に調和した阿闍梨餅は、独特の食感をお楽しみいただける逸品です。