愛媛県産の柚子を使用したこし餡を、やわらかな生地で巻いた伝統のお菓子です。

さわやかな柚子の風味が広がります。

瀬戸内レモンの果汁・果皮を使用した爽やかなレモン餡をレモンをイメージした黄色に焼き上げたほんのり塩味の生地で巻きました。

爽やかな味わいが夏にぴったりの一六タルトです。

愛媛県産の甘夏みかん果汁、甘夏みかん果皮を使用した餡をみかん色に仕上げた生地で巻きました。

甘夏みかんの甘酸っぱい味わいを感じられる季節限定の一六タルトです。

自家製のクルミ餡をパイ生地で包み焼き上げました。

しっとり生地とクルミのしっかりとした食感の対比が楽しいお菓子です。