スコーン&TEAパーティーの会場で楽しめるTEAを多数ご用意。
各ブランドおすすめのTEAを五感で愉しんで‼
ティーバイヤー、
日本紅茶協会認定ティーインストラクター、ティーブレンダー
田中耕平 氏
<Teapick(ティーピック)>
牛乳にこだわったミルクティー 715円[各日60杯限り]
1杯
深いコクと甘みが特徴の北海道・とよとみ牛乳を使用。紅茶の豊かな風味とミルクのまろやかな甘みを楽しめる、紅茶専門店こだわりのミルクティーです。
だからイチオシ!
<Teapick>といえば、独自のブレンドティー。茶葉それぞれの個性を見極め、とよとみ牛乳の深いコクと甘みを最大限に引き立てるためのブレンドをつくりました。飲み方や合わせるものまで考えて紅茶をつくる<Teapick>が、紅茶と牛乳のおいしさを追求してたどり着いた、自慢の一杯です。
こんなスコーンに合わせて!
王道のプレーンスコーンがおすすめ。ミルクのコクとバターの香りが心地よく調和します。<スリーティアーズ>、<ビスケットバレル>、<na>のプレーンスコーンが相性抜群!
2002年兵庫県芦屋市創業の紅茶のインポーター
大西泰宏 氏
■出店期間 9月9日(水)~9月12日(土)
<Uf-fu(ウーフ)>
アールグレイアイスストレートティー 550円
1杯
ベルガモットが香る爽やかなアイスティー。中国紅茶の代表格
でもある“Keemun”(キームン)をベースに、その中でもとても甘
みのあるものを使った、<Uf-fu>の人気銘柄です。カフェインカテ
キンが少なめで優しい味わいです。
だからイチオシ!
天然素材由来の精油・ハーブ・スパイスのみを使用したオリジナルブレンドティーも作っています。
こんなスコーンに合わせて!
アールグレイの香りであるベルガモットは、食べ物と食べ物の架け橋となってくれる香りです。プレーンをはじめ、果物を使ったスコーン、チョコレートを使ったスコーン、塩気のあるスコーンなど、さまざまなスコーンのお供におすすめです。
<Uf-fu>のアールグレイを使った<torantoroa33>のアールグレイスコーンは、好相性間違いなし!
日本茶バリスタ
倉橋佳彦 氏
■出店期間 9月13日(日)~9月15日(火)
<And Tei(アンドテイ)>
玄米茶オーツミルクティー 880円[各日30杯限り]
1杯
福岡うきはの有機一番茶を贅沢に使った玄米茶。オーツミルクと掛け合わせ、香ばしくすっきりとした味わいに仕上げました。
優しく繊細な香りが特徴の日本茶ミルクティー。
だからイチオシ!
日本茶ミルクティー専門店<And Tei>では、オーツミルクと、日本茶を合わせることで、茶葉の香りや味わいを引き立たせています。
こんなスコーンに合わせて!
和の素材が入っているスコーンや食事系のスコーンとも好相性。
日本紅茶協会理事、ティーテイスター、
日本紅茶協会ティーインストラクター
山田詩子氏
<カレルチャペック紅茶店>
アイスキャラメルミルクティー 660円[各日50杯限り]
1杯
深いコクと甘みが特徴的な北海道の牛乳と、このためにブレンドした紅茶で作る紅茶専門店のこだわりが詰まったミルクティーです。
だからイチオシ!
ベースの茶葉にはスリランカ・ルンビニ茶園のオーダールフナ茶を100%使用しています。カレルチャペックのルフナ茶は、甘みとコクがあるので、ミルクティーにしても紅茶の味をしっかりと味わえるのが特徴です。
こんなスコーンに合わせて!
濃厚なコクと甘みが魅力のルフナ茶にはバターたっぷりのスコーンをぜひ。<カイドウブックスアンドコーヒー>の「生スコーンプレーン」がおすすめです。
日本茶インストラクター
和田裕巳 氏
<GOOD TIMING TEA (グッドタイミングティー)>
山椒緑茶 660円[各日100杯限り]
1杯
山椒は、柑橘類を思わせるような爽やかな味わいとともに、緑茶の旨みの中にすーっとした爽やかさが楽しめます。口の中をさっぱりとさせ、後味には清涼感があります。
だからイチオシ!
山椒の柑橘を思わせる爽やかな香りと緑茶の旨みが、スコーンの豊かな風味とよく調和します。後味はすっきりとしているため、バターのコクを心地よく引き締め、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。
こんなスコーンに合わせて!
<Teapick>の「ハラペーニョベーコンのアメリカンビスケット」など、辛味などの刺激があるスコーンがよく合います。
ティーインストラクター
外尾まりや 氏
<ロンネフェルト・ティ・サロン・名古屋>
アイリッシュモルト「秘密のレシピ」 1,201円
1杯
紅茶を好む多くの方に親しまれてきた一杯。ドバイを代表するホテルをはじめ、世界各地のホテルでも採用されている紅茶ブランドです。
だからイチオシ!
アイリッシュモルトは、ロンネフェルト社で人気の高いフレーバーティー。ミルクチョコレートのような甘い香りとしっとりした飲み口・コクが特徴です。ロイヤルミルクティーでは、これまでにない感動があります。
こんなスコーンに合わせて!
濃厚でリッチなミルクを使用したアイリッシュモルトミルクティーには同じくリッチで口どけのよい<スリーティアーズ>のトリプルバタースコーンを合わせていただきたいです。
ティーアドバイザー
松尾望未 氏
■出店期間 9月13日(日)~9月15日(火)
<NarraTive(ナラティブ)>
NarraTiveオリジナルアイスティー 550円[各日60杯限り]
1杯
ローズペタルの華やかな香りにハニーブッシュのやさしい甘さが寄り添い、上品でありながら紅茶らしい深みも感じられる一 杯です。
だからイチオシ!
<NarraTive>の世界観をイメージして<AOBA Tea Dealer And Retailer>飯白氏にブレンドしていただいたオリジナルティーです。
こんなスコーンに合わせて!
<kikii>のチョコチャンクスコーンなど、バニラの甘く華やかな香りが、チョコチップスコーンの風味をより一層引き立ててくれます。
UK Tea Academy認定ティーソムリエ
楢原亮 氏
<KAGUWA(カグワ)>
国産アイスロイヤルミルクティー 851円
1杯
花のように華やぐ茶葉の香り、濃厚なミルクのコク、ほんのりとした甘みが絶妙に調和した、涼やかで上質な一杯です。
だからイチオシ!
和紅茶の繊細な香りを引き立てるため、ミルクの種類や抽出方法を吟味し、<KAGUWA>独自のレシピで仕上げています。
こんなスコーンに合わせて!
<Think>のリッチバタースコーンなど、和紅茶の香りや余韻を邪魔しにくい、バターがしっかりと効いたプレーンのスコーンと味わっていただきたいです。
■出店期間 9月9日(水)~9月13日(日)
<スリーティアーズ>
クリームティーセット 4,290円[各日30セット限り]
1セット(スコーン 2個(エアリー・トリプルバター・キャラメル&ウォルナッツスコーン)、<ランゲージファーム>クロテッドクリーム、<チップトリー>ミニラズベリージャム、オリジナルジュートバッグ、ヘリテージブレンド(ティーバッグ3個入)、一ノ木理恵シェフミニアクリルスタンド)
<スリーティアーズ>ファンの皆さまのために限定のクリームティーセットをご用意しました。
スコーン、クロテッドクリーム、ジャムのセットに加えて、ジュートバッグ、紅茶、そして一ノ木シェフのミニアクリルスタンドがセットになっています。
会場では、ヘリテージブレンドを1杯880円で別途ご用意しております。
<ジョージスチュアートティー>
クリームティーセット 1,210円[各日20セット限り]
1セット(スコーン1個、ミルクティー1杯、クロテッドクリーム1個、パイナップルティージャム1個)
焼き菓子ブランド<fammy by Miho Sato>の北海道江別製粉の小麦とたっぷりのバターを使った大人気スコーンに、クロテッドクリームと、<プリムローズ>牟田 彩乃氏が<ジョージスチュアートティー>の「パイナップルティー」 で仕立てたオリジナルジャムを添えたセットです。 ミルクティーは、ジャラハニーとディンブラを合わせた、特別な一 杯に仕上げました。
<Lycka(リッカ)>
ディップスコーン 858円[各日50セット限り]
1セット(スコーン2個、クリーム1個)
スコーンをクリームにディップして楽しむ、新感覚スイーツ。2種類のスコーンと3種類のこだわりディップクリームで、さまざまな組み合わせをお楽しみいただけます。
<ランゲージファーム>
デヴォン式クリームティーセット 1,980円
1セット
会場でクリームティーをお楽しみいただけるように、スコーン2個、クロテッドクリーム、ジャムをセットにしました。スコーンにのせるときはデヴォン式でクロテッドクリームファーストに!お好みの紅茶と一緒にお楽しみください。
<Teapick(ティーピック)>
ぷにもちフングイ台湾ミルクティー 935円[各日30杯限り]
1杯
台湾花蓮産の蜜香紅茶を主役に3種類の紅茶をブレンド。口に入れた瞬間から、飲み込んだ後の余韻まで楽しめる一杯です。ぷにもち食感のフングイもクセになります。
<ピコ・ティー・エディンバラ>
ジン・ティー・アンド・ローゼズ(アイスティー) 935円[各日20杯限り]
1杯
「ジン・ティー・アンド・ローゼズ」は、クラフトジンを作るときに漬け込むスパイスとバラをブレンド。贅沢にたっぷり使って淹れた紅茶と、ローズのシロップ、ソーダをあわせた、大人のアイスティーです。
<Moksha Chai(モクシャ チャイ)>
プレミアムチャイフロート 1,251円
1杯
芳醇なアッサム紅茶と5種のスパイスが織りなす本格チャイに、人気の自家製チャイソフトを贅沢にトッピング。スパイスの華やかな香り、紅茶の深いコク、なめらかなソフトクリームがひとつになった、<モクシャチャイ>ならではのご褒美ドリンクです。
<Moksha Chai(モクシャ チャイ)>
a . チャイソフト 751円
1個
b.ロイヤルマサラチャイ(HOT/ICE) 651円
1杯
a/アッサム紅茶とシナモン、カルダモンなどのスパイスを贅沢に使用した自家製チャイソフト。紅茶の豊かなコクとスパイスの華やかな香りが広がる、<モクシャチャイ>自慢の人気商品です。
b / 選び抜いたインド産アッサム茶葉と、カルダモン・シナモン・ジンジャーなど5種のスパイスを使用。会場で丁寧に手作りする、紅茶の豊かな風味と華やかなスパイスの香りが楽しめる本 格マサラチャイです。
<トムズスコーンジャパネスク>
石臼挽き蕎麦粉としょっつるのガレット
八丁味噌とアールグレイ、キャラメルアイスクリーム添え 2680円[各日20点限り]
1個
※こちらの商品は9月11日(金)~9月14日(月)までの期間限定販売です。
八丁味噌の奥深い旨味と塩気にアールグレイの爽やかな香りを纏わせ、ひっそりと無花果を隠しています。塩キャラメルアイスを添えて、<トムズスコーンジャパネスク>ならではの特別な味わいを蕎麦粉ガレットに致しました。
全てが驚くほど調和されたガレットです。ぜひお試しください。
<Kōshindō2区(コウシンドウ2ク)>
ベルガモット グレープフルーツ 800円[各日50杯限り]
1杯
果肉入りのグレープフルーツシャーベットと、ベルガモットを主 体とした旨みの強いフルボディTEA。2つの柑橘のマリアージュ をお楽しみいただけます。
<Farrer’s(ファーラーズ)>
レイクランドスペシャル・ミルクティー(HOT/ICE) 495円
1杯
英国湖水地方のシグネチャーブレンドを会場でお楽しみいただけます。濃厚ながらすっきりとしたこのブレンドは、お菓子と一緒に楽しむのにぴったりです。素敵なティータイムをお楽しみください。
<GOOD TIMING TEA (グッドタイミングティー)>
抹茶ソーダ 770円[各日100杯限り]
1杯
抹茶の豊かな旨みとほろ苦さを炭酸が軽やかに引き立て、添えたライムが爽やかな香りと酸味をプラス。すっきりとした後味が心地よい、新感覚の抹茶ドリンクです。
■出店期間 9月13日(日)~9月15日(火)
<St.Maple(セントメープル)>
メープルアイスティー 550円
1杯
スリランカ産紅茶とダージリンをブレンドした紅茶に第14回調味 料選手権甘味部門で最優秀賞を受賞したアンバーを入れたやさしい甘みのアイスティーです。
<RIB chocolate(リブチョコレート)>
ショコラフロワ紅茶 851円
1杯
<RIBchocolate>と言えばショコラフロワと言われるほど、大人気なチョコレートドリンクと香り豊かな紅茶を掛け合わせました。スコーン&TEAパーティー限定のドリンク。
<Honeycafe Meets(ハニーカフェミーツ)>
生はちみつソルトライムエードwithパイン 759円
1杯
暑い日にぴったり!ほんのり塩を加えてから、ライムとパイナップルを岐阜県産純粋はちみつで漬けた、純粋はちみつエードです。 ※1歳未満の乳児には与えないでください。
■出店期間 9月13日(日)~9月15日(火)
<NarraTive(ナラティブ)>
NarraTiveティーソーダ 550円[各日50杯限り]
1杯
<NarraTive>人気のティーソーダは、アールグレイ茶葉を濃く抽出した茶液に砂糖を加えて仕上げた自家製ティーシロップを使用。華やかなベルガモットの香りと、炭酸のすっきりとした飲み口が特徴です。
<はじまりの紅茶>
いちご香るミルクティー 660円
1杯
一番人気のいちご和紅茶を煮出して香りとコクを最大限引き出して仕上げた濃厚な味わいのミルクティーです。
<大隅茶全(オオスミサゼン)>
a.しんむら牧場 放牧牛乳のほうじ茶ラテ
b.しんむら牧場 放牧牛乳のあらびき茶ラテ
各751円[各日各50杯限り] 各1杯
北海道十勝の大地で放牧された牛から搾った新鮮なミルク に、鹿児島産あらびき茶をあわせました。茶葉をまるごと挽いた豊かな風味と、放牧牛乳のやさしいコクが重なる一杯です。
■出店期間 9月13日(日)~9月15日(火)
<jean scones(ジーン スコーンズ)>
スコーンソフトクリーム 825円[各日20杯限り]
1杯
濃厚なバニラソフトクリームにフルーツソースとスコーンをトッピングしました。
■出店期間 9月9日(水)~9月12日(土)
<Uf-fu(ウーフ)>
アンバー 550円
1杯
<Uf-fu>のシグネチャーブレンド。ダージリンにブルガリアンローズ精油とカモミールをブレンド。ローズの余韻がひそやかに長く感じられ、暑い季節には水出しアイス ティーにして、涼やかなひとときをおすごしいただけます。
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