宗家 源吉兆庵では、菓子の原点となった自然の恵み「果実」をまるごと生かし、その季節ならではの果実菓子をおつくりしています。
代表菓子の「自然シリーズ」は、果実の旬を大切に、果実の姿・形・味わいをそのまま生かし、四季折々の和菓子に仕立てています。

＜陸乃宝珠 オーロラブラック＞1個  346円  

大粒の黒ぶどう品種「オーロラブラック」を皮ごと求肥で包みました。

肉厚の果肉からはじける豊潤な果汁や甘さが、しゃりっと

仕上げた求肥の中からあふれ出します。

※岡山県産「オーロラブラック」使用。