＜ジョアン＞43周年誕生祭～フランス・ノルマンディー地方を美味しく楽しむ～

2026年5月13日(水) ～ 2026年5月31日(日)

2026/05/05

2026年5月31日(日)、＜ジョアン＞は43周年を迎えます。＜ジョアン＞が43周年を迎えることができたのは、お客さまの支えがあってこそ。「日本にいながらにして、フランスの美味しいものをパンを通して楽しんでいただきたい」。そんな想いのもと、43周年の感謝の気持ちをお届けいたします。今年のテーマは「フランス・ノルマンディー地方」。この地方ならではの伝統的なパンや菓子、食材をテーマに、美味しく楽しむ12日間をお届けいたします。

【5月31日(日)＜ジョアン＞の誕生日・店頭企画】

＜ジョアン＞の誕生日当日の5月31日(日)は、43年間の感謝の気持ちを込めて、パンコーナーにてお買いあげのお客さまに先着順でサブレをお渡しいたします。

＊無くなり次第終了とさせていただきます。

パン・ブリエ　410円

プティパン・ブリエ　216円

生地を非常に固く仕込むため、目の詰まったパンに仕上がります。ノルマンディーの漁師たちは、漁に出るときにはこのパンを積み込んで航海中の食料としたよう。

チキンのシードル仕立て　367円

ノルマンディー地方の特産品であるりんごのお酒シードルで仕立てたやわらかいチキンをパンに合わせました。

紅茶香るりんごとラルドン　356円

カルヴァドス（りんごのお酒）で煮たりんごに、旨みのあるベーコンを合わせました。甘みと塩味がほどよく調和し、ほのかに紅茶が香る味わいです。

ミルクのベレー帽　410円

イズニーサントメール酪農協同組合で製造した、フランスの生乳を100％使用した発酵バターで作ったバタークリーム入り。ミルク本来の濃厚な甘みとコクをパンと合わせてお楽しみください。

ミルリトン・ド・ルーアン　259円

ノルマンディー地方のルーアン発祥の伝統菓子。生クリーム入りアーモンドクリームで焼き上げるのが特徴。＜ジョアン＞では、ホイップクリーム入りアーモンドクリームにオレンジの花の水を加え香り高い味わいに仕上げました。

【＜ジョアン＞43周年記念のパン販売】

ポム・ブランシュ　486円

フランス生まれのフルール・ドゥ・ノルマンディークリームチーズに、リンゴのお酒カルヴァドスとりんごを合わせました。主役はあくまでも、ノルマンディー地方の生乳の風味を活かした”クリームチーズ”。その味わいを活かすため、クリームチーズにはあえて何も手を加えず、素材それぞれの風味と、口の中で合わせたときの味わいの変化が楽しめます。表面には皮の部分をつくり、なめらかなクリームチーズとの食感のコントラストも楽しめる仕上がりに。デザートとしてはもちろん、ランチにも幅広く楽しめます。クリームチーズを引き立たせるために少しだけ入れた白みそのコク。意外性ある組み合わせはフランス生まれ銀座で愛され育った＜ジョアン＞らしく、フランスと日本を掛け合わせた新しい味わいです。

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。